株式会社ホップジャパン

株式会社ホップジャパンは、福島県田村市に拠点を置くクラフトビール醸造・販売会社です。2020年11月1日に、原発事故の影響で休眠状態にあった公共施設「グリーンパーク都路」を改修し、「ホップガーデンブルワリー」を開設しました。同社は、自社栽培の田村市産ホップを主原料とした高品質なクラフトビールを醸造し、販売しています。製品ラインナップは、自然・地球・宇宙を表す「陰陽五行」をテーマにしたレギュラービール7種（IPA、White、Abukuma GREEN、RED、BLACK、GOLD、CRYSTAL）に加え、季節限定ビールや、国産ホップと都路産はちみつを使用したスパークリングホップミード「Allez hop」など多岐にわたります。これらの商品は、自社ブルワリー、オンラインストア、直営店舗（BEER RESTAURANT 郡山、Tap room いわき）を通じて一般消費者へ提供されるほか、小売店や卸売業者への瓶・樽での卸売も行っています。 同社の事業はクラフトビールの醸造・販売に留まらず、国産ホップの栽培、成分分析、流通、販売、および関連するコンサルティング業務も手掛けています。特に、地域農家と連携した新しいホップ栽培方法「田村市モデル」の開発や、農研機構との連携による地産大麦の試験栽培、福島大学との共同研究による地元植物・果実由来酵母の開発など、「オールあぶくま産」の完全地産原料ビールを目指す地域循環型の取り組みを推進しています。醸造過程で発生するモルト粕やホップ粕は、ホップの肥料や近隣畜産農家の飼料として再利用され、資源の循環を体現しています。 さらに、同社は企業やイベント向けのオリジナルクラフトビールのOEM（受託製造）も積極的に展開しており、ビアスタイル、アルコール度数、風味、使用原料、パッケージデザインなど、顧客の要望に応じた自由度の高いカスタマイズを提供しています。少量生産から大ロットまで対応し、数々の受賞歴を持つ醸造チームが、エンゼルフォレスト白河高原、赤べこ麦酒、ヘンリーズバーガーなど、多様な実績を築いています。また、ブルワリーが立地する「グリーンパーク都路」のオートキャンプ場やロッジなどのアウトドア施設の企画運営も手掛け、地域活性化と持続可能な社会づくりに貢献しています。クラフトビールを軸に「人」×「もの」×「こと」を繋ぎ、人々を笑顔にすることを目指し、地域に根差した多角的な事業を展開する企業です。