代表
野﨑泰宏
確認日: 2026年4月17日
株式会社ポールスタアは、1850年（嘉永3年）に醤油醸造業として創業した歴史を持つ調味料メーカーです。同社は「おいしく安全な調味料で世界中の人を健康にする」というパーパスと、「お客様に喜んで頂ける価値ある商品を作り、健康で楽しい食生活に貢献する」という企業理念を掲げ、ソース、たれ、その他調味料の開発、製造、販売を主要事業としています。設立翌年の1978年からは食品安全の価値に着目し、手間をかけてもシンプルな製法で、真に健康で楽しい食生活に貢献できる商品作りを追求しています。 同社の製品ラインナップは非常に幅広く、多種多様なソース、調理ソース、つゆ・割り下、ドレッシング、クラフトコーラシロップ、その他調味料を提供しています。特にソース製品は、高圧釜で煮出したスパイスと香味野菜のスープをベースに、さらにスパイスや野菜、果物をブレンドする独自の製法が特徴です。ウスターソース、中濃ソース、とんかつソースといった定番から、「RS国産〈野菜・果実〉中濃レストランソース」や「メイドイン東村山ソース」など、個性豊かな製品を展開しています。中濃ソースだけでも6種類以上あり、和・洋・中を問わず世界中の味わいを食卓に届けています。 また、すき焼割り下は道南産の高級真昆布を通常の60g以上使用し、長時間漬け込んでゆっくり煮出すことで、真昆布の旨みを最大限に引き出した独自の製法で製造されています。近年では「TOKYOクラフトコーラ」や「チャイシロップ」といったクラフトコーラシロップも人気を集めています。使い切りタイプの「Deli Sauce」シリーズやステーキソース、コチュジャン、大学いものたれ、超七味など、幅広いニーズに応える商品を展開し、一般消費者から飲食店まで幅広い顧客層を対象としています。 同社は公式オンラインショップを通じて全国の顧客に製品を直接販売しており、ギフトセットも提供することで贈答用需要にも対応しています。また、工場見学とソース作り体験を提供し、食育や地域貢献にも力を入れています。2026年4月15日をもってオンラインショップの運営は終了しますが、フリーダイヤルでの注文受付は継続し、顧客との接点を維持するビジネスモデルを展開しています。長年の歴史で培われた伝統の技法と現代の調合加工技術を融合させ、安全でおいしい調味料を提供し続けることが同社の強みです。
従業員数（被保険者）
46人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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