代表
金城康次
確認日: 2020年7月28日
株式会社沖縄テクノクリエイトは、沖縄県内を中心に覇市内や沖縄中部エリアに広範な店舗ネットワークを展開する飲食企業です。同社は、本格ステーキを提供する「ステーキハウス88」やカジュアルな「ステーキハウス88Jr.」、焼肉を提供する「焼肉88ジュニア」、炭焼ハラミステーキ専門の「炭焼ハラミステーキ 牛米衛」といった多様なステーキ・肉料理ブランドを展開しています。さらに、1977年創業の老舗蕎麦処「名代蕎麦処美濃作」では、沖縄ならではの月桃を練り込んだ手打ち蕎麦を提供し、和食の分野にも強みを持っています。2026年1月には「和牛すき焼きと牛骨ラーメン康」という新ブランドの立ち上げも予定しており、常に顧客のニーズに応えるべく事業領域を拡大しています。 同社の大きな強みは、食肉加工を自社のセントラルキッチンで一元管理し、各店舗へ配送することで「確かな品質」を追求している点です。これにより、食材の鮮度と安全性を確保し、安定した品質の料理提供を実現しています。また、1955年の米軍統治時代に「CLUB 88」として創業した歴史を持ち、「ステーキといえば88」と称されるほどの高いブランド認知度と実績を誇ります。 顧客層は、地元住民から観光客、ファミリー層まで幅広く、明るいスタッフによる丁寧な接客と多国籍なスタッフが織りなす活気ある店舗環境が魅力です。同社は、ホール、キッチン、食肉加工、配送、事務といった多岐にわたる職種を内製化し、従業員が長く安心して働けるよう、充実した福利厚生や柔軟なシフト体制、未経験者への手厚いサポートを提供しています。沖縄県内に25店舗以上を展開し、テレビなどのメディアにも多数出演するなど、地域に根差した成長を続けている企業です。
従業員数（被保険者）
288人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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