代表
金原章悦
確認日: 2025年5月5日
株式会社テイルは、お好み焼・鉄板焼「きん太」の経営を主軸とする企業です。同社は直営店の運営に加え、フランチャイズ契約に基づく「きん太」の経営管理指導、さらには業務用食品の製造と販売も手掛けています。「きん太」ブランドでは、新鮮なキャベツや九条ねぎ、国産小麦をブレンドした生地など、厳選された素材にこだわり、職人の技で「お好み焼き」「鉄板焼き」「焼きそば」といった多様なメニューを提供しています。顧客満足度を追求するため、毎朝届く新鮮な食材の選定から、毎月の外部講師や幹部による接客研修、社長や商品担当が参加する商品開発会議、全店舗での環境整備に至るまで、徹底した品質管理とサービス向上に取り組んでいます。店舗運営においては、ホールでの接客業務やキッチンでの調理補助を行う店舗運営職、各店舗の経営状況や人事関係を指導する店舗管理（マネージャー）職が存在します。また、同社は自社の経営ノウハウを活かし、店舗運営、人材教育、働き方改革に関するコンサルティングサービスも他企業に提供しています。さらに、事業の多角化として、時代のニーズに合わせた新しい飲食店のスタイルを追求する業態開発、仕入れの一括管理とセントラルキッチンでの食材加工・配送を行う品質管理、新規出店計画から土地・物件取得、内装まで手掛ける店舗開発も展開。EC事業では「きん太」オリジナルの商品（秘伝の中濃ソースなど）を公式通販サイトで販売し、家庭でも店の味を楽しめるよう提供しています。顧客向けには、お得なクーポンやポイント機能を持つ公式アプリ、デリバリー、テイクアウトサービスも提供し、利便性を高めています。同社の強みは、従業員を「家族」と捉え、人材育成に力を入れている点にあります。充実した教育制度（ビジネスマナー研修、店舗経営研修、調理スキル研修など）や、社員の意見を積極的に取り入れる改善提案制度、社内コミュニケーションを促進する様々な取り組み（社外秘Facebook、ボイスメール、BBQ、社員旅行、サンクスカードなど）を通じて、働きやすい環境を整備しています。代表取締役の金原章悦氏が執筆した書籍「働きやすい会社の仕組みの作り方」では、これらの経営ノウハウや従業員満足度を高める仕組みが公開されており、飲食業界における独自のビジネスモデルを確立しています。
従業員数（被保険者）
122人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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