代表取締役
大城稔
確認日: 2026年4月17日
有限会社三角屋製麺所は、沖縄県名護市に拠点を置く製麺業者として、沖縄の食文化に深く根ざした「名護そば」の製造を主軸に事業を展開しています。同社は、伝統的な製法を守りながら、ひら麺と細麺の2種類の名護そばをはじめ、沖縄そばだし、焼きそば、さらにはスパゲティやうどんといった多様な麺製品を製造・提供しています。 主要な事業内容としては、まず自社ブランドである「名護そば」の製造が挙げられます。同社の麺は、小麦粉、植物油脂、食塩、クロレラエキス、かんすい、クチナシ色素を主原料とし、製造日含め5日間の消費期限を持つ生麺として、その鮮度と品質にこだわっています。 次に、沖縄県北部地区の給食施設、具体的には保育園、小中学校への給食麺の配達を長年にわたり手掛けており、地域の食育と健康を支える重要な役割を担っています。この地域密着型のサービスは、同社の信頼性と地域貢献の姿勢を示すものです。 さらに、沖縄県内の大手スーパーマーケットや多数の飲食店（沖縄そば店、食堂、レストラン、ホテル、弁当屋など）への卸売・配送も重要なビジネスモデルの一つです。名護市、本部町、今帰仁村、大宜味村、恩納村、宜野座村、金武町といった北部地域から、覇市を含む中南部地域まで広範な取引先を有し、沖縄県全域の食卓や外食産業に同社の製品を供給しています。 また、同社は沖縄県内に留まらず、日本全国の飲食店や沖縄物産店への卸売・発送も積極的に行っています。北海道から九州まで、全国各地の沖縄料理店や移動販売（キッチンカー）で同社の麺が使用されており、沖縄そば文化の普及にも貢献しています。オンラインストアを通じた個人顧客への販売も手掛けており、全国の消費者が手軽に本場の味を楽しめる機会を提供しています。 同社の強みは、長年の経験に裏打ちされた安定した品質の麺製造技術と、地域に根差したきめ細やかな配送ネットワーク、そして全国規模での販路開拓力にあります。これらの事業活動を通じて、有限会社三角屋製麺所は、沖縄のソウルフードである沖縄そばの魅力を国内外に発信し続けています。
従業員数（被保険者）
17人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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