代表取締役
小倉一洋
確認日: 2026年4月12日
イトク食品株式会社は、昭和31年（1956年）の創業以来、「生姜で体温革命！」を社是に掲げ、美味しく健康に寄与する生姜製品の製造・販売に特化しています。同社は、お客様の健康のための安心安全な製品づくりを企業理念とし、常に新たなオンリーワン市場の開拓を目指し、研究開発に日々精進しています。事業内容は、惣菜製造業、菓子製造業、加工水産物製造業の許可を持ち、特に生姜を主原料とした多岐にわたる商品を展開しています。 主な取扱商品としては、生姜湯、ジンジャーシロップ、生姜の粉末、蒸し生姜こしょう、粉末清涼飲料、菓子などがあります。特に「カラダぽっシリーズ」として、有機蒸し生姜の粉末、有機蒸し生姜のシロップ、有機蒸し生姜のしょうが湯といった有機JAS認定商品を提供しており、エコサート・ジャパンの有機認証も取得しています。これらの製品は、全て国産原料を使用し、低温スチーミング調理などの独自の技術を用いて、素材の風味と栄養を最大限に引き出すことに注力しています。 同社の強みは、長年の経験と生姜への深いこだわり、そして有機JAS認定工場としての高い品質管理体制です。また、地元食材の活用や、市場に出回らないB級品の生姜や搾りかすを別商品として加工することで食品ロス削減に取り組むなど、SDGsにも積極的に貢献しています。一般消費者向けには自社オンラインショップ「イトクのしょうが屋さん」を通じて製品を販売しており、過去には大手製薬会社との共同開発実績もあります。生姜の素晴らしさを日本中に広め、人々の健康と活力を支えることを使命としています。
従業員数（被保険者）
24人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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