代表取締役
岡田憲明
確認日: 2020年5月31日
株式会社西洋菓子鹿鳴館は、洋菓子の製造および販売を主要事業として展開しています。同社は「鹿鳴館」と「ボンシャペリー」の二つのブランドを通じて、幅広い種類の高品質な洋菓子を提供しており、特に公式オンラインショップを主要な販売チャネルとしています。主力商品である「恵みのしずく」は、果実の豊潤な味わいを閉じ込めたペクチンゼリーで、コラーゲンや食物繊維も配合されており、彩り豊かな見た目と爽やかな味わいが特徴です。季節限定で金魚型やさくら型など、日本の四季を感じさせる意匠を取り入れた商品も展開し、視覚的な楽しみも提供しています。 焼き菓子においては、サクサクとした食感が特徴の「クローバーパイ」や「リーフパイ」、発酵バターの濃厚な香りと蜂蜜のしっとりとした口当たりが魅力の「マドレーヌ」など、素材にこだわった商品が揃っています。また、「ボンシャペリー」ブランドからは、北海道産マスカルポーネを使用したチーズケーキに、ももやいちごのクリームを絞った「焼きモンブランアソート（ピーチーズ/エフチーズ）」や、ドレスのチュチュのような愛らしい見た目の「チュチュタルト フレーズ」など、見た目にも美しいスイーツを提供しています。 同社のビジネスモデルは、公式オンラインショップを通じた全国への商品提供が中心であり、顧客は個人消費者から法人まで多岐にわたります。特に、プレゼントや贈答品、手土産としての需要が高く、住所を知らない相手にも手軽にギフトを送れる「eギフト」サービスを導入することで、顧客の利便性を向上させています。オンラインショップでは、期間限定の送料サービスや会員向けのポイント制度、のし掛けや手提げ袋の提供など、きめ細やかなサービスを展開し、顧客満足度の向上に努めています。品質管理にも万全を期し、お客様相談室を設けることで、顧客からの意見や要望に迅速に対応する体制を整えています。これらの取り組みにより、同社は高品質な洋菓子と優れた顧客体験を提供し続けています。
純利益
-3,700万円
総資産
3.7億円
ROE_単体
-18.23% · 2020年5月
1期分（2020/05〜2020/05）
ROA_単体
-9.89% · 2020年5月
1期分（2020/05〜2020/05）
自己資本比率_単体
54.28% · 2020年5月
1期分（2020/05〜2020/05）
従業員数（被保険者）
98人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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