代表取締役社長
大屋幸浩
確認日: 2025年12月31日
株式会社オーバンは、1959年の創業以来、和風ファストフードの草分け企業として半世紀以上にわたり事業を展開しています。同社は、たい焼やたこ焼といった和風ファストフードを中心に、多様な外食産業のお客様に対し、独自の食材、機材、資材、そして店舗運営ノウハウを総合的に提供するビジネスモデルを確立しています。主要事業として、ファストフード食材および什器、機械、備品の販売、ならびに外食店営業を手掛けています。 食材開発においては、小麦粉の徹底解析に基づき、たい焼、今川焼、たこ焼、お好み焼、焼そば、ラーメンなど、あらゆる飲食店にマッチするオリジナルミックス粉を開発。北海道産小豆を使用したあんこや、なめらかなクリーム、肉質の柔らかな大だこ、数種類の隠し味を配合したお好み焼ミックス粉、特製焼そばソース、プロの味を再現するラーメンの麺とスープなど、多岐にわたる商品を提供しています。また、専門機器や備品、包材まで店舗運営に必要なあらゆるものを網羅しています。 機材開発では、お客様のコンセプトや要望に応じたオリジナルデザインのたい焼機などを、デザイン作成からCADデータによる立体モデル化、鋳造・加工、そして実際の焼き上げテストを含む成形仕上げまで一貫してサポートしています。 店舗展開においては、直営店運営で培ったノウハウを商品開発にフィードバックしつつ、「薄皮たい焼き たい夢」をはじめ、「やっこ凧」「グッディーズ」「たい焼 いっぷく庵」「大判焼 いっぷく庵」といった多様なブランドを全国に展開しています。「たい夢」は、薄皮パリパリの新食感と甘さ控えめのあんこが特徴で、2014年には400号店を達成する実績を持ちます。 さらに、開業サポートとして、初心者でも安心して店舗を開業できるよう、事前相談から商品開発、研修、そして開業後の商品提案や販促物製作まで、包括的な支援を提供しています。昭和産業グループの一員として、グループの力を結集し、安心安全な食品提供と「新たな日本の味」の創造に日々研究開発・店舗開発に励み、地域社会への貢献を目指しています。オンラインショップを通じて一般消費者への商品提供も行い、幅広い顧客層に対応しています。
純利益
900万円
総資産
7.9億円
ROA_単体
1.14% · 2025年12月
11期分（2015/12〜2025/12）
ROE_単体
3.9% · 2025年12月
11期分（2015/12〜2025/12）
自己資本比率_単体
29.24% · 2025年12月
11期分（2015/12〜2025/12）
従業員数（被保険者）
46人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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