代表取締役
安井武史
確認日: 2025年8月31日
株式会社デリチュースは、「おいしいに想いをこめて」をコンセプトに、洋菓子の製造販売、卸し、およびカフェ運営を手掛ける企業です。同社の事業の中核をなすのは、フランス産白カビチーズ「ブリー・ド・モー」を自社熟成させ、独自の製法で作り上げる看板商品「デリチュース」チーズケーキです。このチーズケーキは、ベイクドでありながらレアチーズのような滑らかな舌触りと、濃厚なチーズと甘酸っぱい杏ジャムが織りなす奥深い味わいが特徴で、「生き菓子」と称されるほど日ごとに表情を変える唯一無二のスイーツとして提供されています。 同社は「デリチュース」の他にも、誕生日や記念日に最適なデコレーションケーキやショコラ、苺のタルトなどのホールケーキ、季節感を大切にした新商品・シーズン商品、苺のショートケーキやシュークリーム、チーズプリン、たまごロールといった多彩な生ケーキ（カットケーキ）を製造販売しています。また、ギフト需要に応える焼き菓子も充実しており、「スプーンでたべるバターマドレーヌ」や、プレーン・ショコラ・抹茶の3種のフィナンシェ、チョコクッキーやフルーツパウンドなどの自家製焼き菓子、さらには「ハローキティりんごどら焼き」といったユニークな商品も展開しています。これらの商品は、帰省土産や大切な方への贈り物として人気の詰め合わせギフトとしても提供されています。 さらに、同社は洋菓子とのマリアージュをコンセプトにしたスペシャルティコーヒーのドリップバッグも販売し、顧客の多様なニーズに応えています。販売チャネルとしては、大阪府と京都府に展開する7つの直営店舗（箕面本店、JR大阪店、エキマルシェ新大阪店、天王寺ミオ店、高槻店、茨木店、京都西口店）での店頭販売に加え、オンラインショップを通じて全国各地への配送も行っています。法人顧客向けには、社員のライフイベントや記念事業、表彰、顧客への手土産など、様々なビジネスシーンで利用できるスペシャルギフトカードも提供しており、幅広い顧客層に高品質な洋菓子を提供しています。素材への徹底したこだわり、絶え間ない味の追求と進化、そして「食べログスイーツ百名店」に3年連続で選出されるなど、その品質と独創性は高く評価されています。心地よい店舗空間の提供にも注力し、訪れるすべての人に「おいしい」ひとときと温かい微笑みを届けることを目指しています。
純利益
-932万円
総資産
9,360万円
従業員数（被保険者）
37人 · 2026年5月
29期分（2023/12〜2026/05）
自己資本比率_単体
-37.13% · 2025年8月
9期分（2017/08〜2025/08）
ROE_単体
—% · 2025年8月
9期分（2017/08〜2025/08）
ROA_単体
-9.96% · 2025年8月
9期分（2017/08〜2025/08）
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