株式会社アンデルセン・パン生活文化研究所

株式会社アンデルセン・パン生活文化研究所は、アンデルセングループの持株会社として、グループ全体の経営戦略を統括する役割を担っています。同社は、グループの未来を見据え、長期的な視点から市場と顧客を創造するための戦略立案を主導しています。具体的には、生活研究や顧客からのフィードバックを企業活動に反映させ、グループ全体の商品および情報の品質管理を徹底しています。これにより、グループが提供する製品やサービスのクオリティを維持・向上させ、顧客満足度の最大化を目指しています。 同社の事業会社である株式会社アンデルセンは、広島アンデルセンを旗艦店として全国に直営ベーカリー「アンデルセン」を展開し、デンマークに学んだデニッシュペストリーや「ファーマーズブレッド」など、ヨーロッパを源流とする多様なパンを提供しています。また、「デニッシュハート」や「ブレッドストーリー」といったブランドも展開し、日々の暮らしに「ヒュッゲ（温かく居心地の良い雰囲気）」なひとときを提案しています。 株式会社タカキベーカリーは、石窯パンを中心としたリテイルサポート事業を通じてスーパーマーケットなどに商品を供給するほか、高品質な冷凍パン生地や焼成冷凍パンをパートナー企業に提供するフードビジネス事業、さらに「リトルマーメイド」などのフランチャイズベーカリー事業を展開しています。同社は、1960年代に日本のパン業界でいち早く冷凍パン生地開発に着手し、その技術を活かして焼きたてパンの提供を可能にしました。 株式会社JEAN-PAUL HÉVIN JAPONは、世界トップクラスのショコラティエ「ジャン＝ポール・エヴァン」ブランドを日本で展開し、芸術的なショコラを通じて顧客に幸せを届けています。株式会社トランドールは、九州エリアのJR駅構内を中心に「トランドール」「グレンドール」ブランドのベーカリーを展開し、地域に根ざしたパンを提供しています。 グループ全体の事業を支えるため、株式会社アンデルセンサービスは経理、人事、採用、教育、総務、購買、システム開発・運用、環境問題対応など、グループ各社の事業経営のクオリティ向上に貢献する専門業務を担っています。また、株式会社タカキ物流サービスは、西日本・関東圏で物流ネットワークを確立し、パンやケーキといったデリケートな商品を3温度帯対応で高品質に配送する物流サービスを提供しています。 海外事業としては、アンデルセンベーカリー ヨーロッパがデンマーク・コペンハーゲンでオーガニック素材を使用したベーカリーを運営し、マーメイドベーカリーパートナーズ香港は香港を含む中国、タイ市場で「リトルマーメイド」「デニッシュバー」を展開しています。PT. TAKAKI INDOROTI PRIMAはインドネシアでハラル認証を取得した工場から冷凍パン生地を供給し、同国の食文化発展に貢献しています。 同グループは「食卓に幸せを運ぶ」という創業の思いを大切にし、量よりも質、規模の拡大ではなく質的な進歩・向上を追求する「クオリティベーカリー」を目指しています。お客様の食生活の質を向上させ、心豊かなひとときを提供することをミッションとしています。