大東乳業株式会社は、「体にやさしく、飲んでおいしい」をモットーに、健康づくりに貢献する飲料の開発・生産を主軸とする開発志向型の飲料メーカーです。同社は、清涼飲料、健康滋養飲料、液体食品、可食飲料、そして酵素・乳酸発酵による醗酵飲料の多岐にわたる製品を生産しています。特に、低果汁から高果汁、微炭酸から高炭酸まで対応する炭酸果汁飲料、コーヒーやお茶、豆乳、ココアなどの中性飲料を高温・高圧で殺菌するレトルト製法を用いた中性飲料、果肉やナタデココなどの固形物を充填するゼリー飲料、機能性飲料に適したミニボトル缶、そしてスポーツ飲料や栄養機能飲料向けのストローパウチ入り飲料など、多様な製品形態に対応しています。また、おしるこ、甘酒、トマトポタージュ、オニオングラタン風スープといった幅広いスープ飲料も手掛けています。同社の大きな強みは、独自の技術力と原材料への徹底したこだわりです。コラーゲン、大豆、野菜、果物といった厳選された原料に対し、酵素分解や乳酸発酵処理を施すことで、吸収効率の高いコラーゲンペプチドや醗酵アミノ酸、アグリゴン型イソフラボンを豊富に含む醗酵豆乳、醗酵野菜汁、醗酵果汁などを生み出しています。さらに、「密閉容器入り炭酸ガス含有ソフトゼリー状飲料」に関する特許を複数取得しており、ゼリー炭酸飲料の開発においても業界をリードしています。ビジネスモデルとしては、自社ブランド製品の製造販売に加え、ODM（Original Design Manufacturing）およびOEM（Original Equipment Manufacturing）受託製造を積極的に展開しています。企画段階から製造、パッケージング、そして納品までの一貫生産体制を確立しており、顧客の多様なニーズに応じた柔軟な商品提案が可能です。この一貫生産体制は、長年にわたり培われた技術開発力と、清涼飲料の個性化・多様化・嗜好の変化に即応する企画力に支えられています。品質管理においても、同社は国際的な食品安全システム規格「FSSC22000」を取得しており、世界基準の品質を保証しています。製品の安全性を確保するため、厳格な品質管理基準に基づいた経日検査を繰り返し実施し、全ての製品サンプリングを18ヶ月間保存管理するなど、徹底した品質保証体制を構築しています。岐阜県各務原市に位置する工場は、日産100万本以上の生産能力を持ち、東海北陸自動車道へのアクセスも良好であるため、全国各地への効率的な物流を実現しています。これらの要素が組み合わさり、大東乳業は健康志向の消費者や、高品質な飲料製造を求める企業に対し、信頼性の高い製品とサービスを提供し続けています。
従業員数（被保険者）
41人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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