代表取締役社長
仲田廣志
確認日: 2026年4月16日
株式会社ソーキナカタは、1948年の設立以来、省力化・合理化を目指した専用機の設計・製作を主力事業として展開する食品機械メーカーです。同社は、機械設計から電気設計、部品製作、組立、電装、調整、据付までを一貫体制で手掛けることで、顧客の多様なニーズに応じた高品質な機械を提供しています。主要な事業領域は、食品機械の製作、銅パイプ加工機の製作、生産設備のメンテナンス、そして自社工場での食品販売です。 特に食品機械分野では、バウムクーヘンオーブンと充填機に強みを持っています。バウムクーヘンオーブンは、卓上型から電気式、ガス式、シフォンバウム、1本焼きから12本焼きまで幅広いラインナップを揃え、特許取得済みの電気ヒーター＆スチームジェネレーター搭載モデルでは、湿熱でしっとりとした焼き上がりを実現します。充填機においては、高粘度や固形物混在の生地にも対応する電動・エアーピストン式、卓上型のロータリー式（防水仕様、縦軸ロータリー式）、さらには複雑な形状への充填が可能なフレキシブル充填機を提供。アイスクリーム、ジャム、味噌、クリーム、ルー、シュークリーム、クッキー生地、液体調味料など、多岐にわたる食品の充填に対応し、分解洗浄が容易で衛生的な設計が特徴です。 また、アイス製造機械として、アイス充填システム、加熱・冷却機能を備えたクリームマシン（煮炊きニーダ）、アイスカップシーラー、打栓機も手掛け、アイスクリームやジェラートの製造プロセスを効率化します。その他、カステラやゼリー、羊羹などのカットに用いる電動・直交ギターカッターや、食材の加温・冷凍に対応する温調テーブルも提供しています。同社の強みは、顧客の要望に応じた特注機の開発力と、設計からアフターサービスまでを一貫して提供する体制にあり、食品製造業を中心に幅広い顧客層の生産性向上に貢献しています。製薬会社の設備メンテナンスも手掛けるなど、その技術力は多方面で活かされています。
従業員数（被保険者）
22人 · 2026年5月
29期分（2023/12〜2026/05）
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