代表取締役社長
河内一雄
確認日: 2026年3月31日
株式会社河内屋は富山県を拠点とする老舗かまぼこ専門店で、伝統的な製法と独自の商品開発で業界に貢献している。同社は昭和22年に創業し、魚津駅前の立地を活かした地場産業の発展を基盤に事業を展開。特徴的な商品として、鮨ネタをかまぼこに再現した「鮨蒲」を1947年に開発し、全国的な注目を集めた。この商品は富山の新鮮な魚介類を素材にし、寿司の付加価値をかまぼこに転化する画期的なアプローチで、10種類以上のバリエーションを展開している。同社の技術力は全国蒲鉾品評会で繰り返し受賞しており、細工蒲鉾の分野では木田賢二朗や高村茂樹らの職人が技術大賞や水産庁長官賞を獲得。手づくりを基本とした製造体制を維持しながら、昆布巻きやオーダーメイド商品など多様なラインアップを提供している。富山県の伝統食文化を支える存在として、観光客向けのギフト商品や季節限定品の開発にも注力。ISO22000認証を取得し、原料の選定や製造工程における品質管理を徹底している。地域の特産品としての認知度を高めるため、直営店舗や百貨店、空港売店など複数のチャネルで販売網を構築し、北陸地域の名産品としてのブランド力を強化している。
純利益
130万円
総資産
4.5億円
ROE_単体
0.51% · 2025年7月
1期分（2025/07〜2025/07）
ROA_単体
0.29% · 2025年7月
1期分（2025/07〜2025/07）
自己資本比率_単体
56.9% · 2025年7月
1期分（2025/07〜2025/07）
従業員数（被保険者）
48人 · 2026年5月
29期分（2023/12〜2026/05）
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