株式会社スイス洋菓子店は、1962年12月に熊本初の洋菓子専門店として創業し、60年以上にわたり洋菓子の製造、販売、カフェ運営を主軸とする企業です。同社は「クーヘンハウス」と呼ばれる自社工場で、生菓子、焼菓子、プラリーヌ、ジェラートなど多岐にわたる洋菓子を製造しています。素材選びには特にこだわり、生クリームや有精卵のブラインド試食会を定期的に実施し、厳選された高品質な材料を使用。また、機械化に頼らず全工程を手作業で行うことで、味やデザインの高い品質を維持し、顧客に「食べ飽きない美味しさ」を提供しています。防腐剤を一切使用せず、鮮度を最重視するため、生菓子の販売は熊本市近郊の8店舗に限定し、カフェで提供するジェラートも製造後5日以内とするなど、徹底した品質管理体制を構築しています。 商品ラインナップは、創業以来のロングセラーである「リキュールマロン」をはじめ、季節限定のショートケーキ、タルト、ロールケーキ、モンブラン、ムースケーキ、シュークリーム、プリンなど豊富です。焼菓子では「三年坂マドレーヌ」や「クラシックバウムクーヘン」、チョコレートでは「プラリーヌ」や「赤酒ボンボン」などを展開し、オンラインショップを通じた全国販売も行っています。熊本市内の主要商業施設や駅ビルに実店舗を構え、一部店舗ではカフェを併設し、軽食やデザートを提供することで、顧客に特別な空間と体験を提供しています。デコレーションケーキは誕生日や記念日、季節のイベントに合わせて多様なデザインとフレーバーを用意し、顧客の様々なニーズに応えています。 さらに、同社は農業分野にも進出し、関連会社である農地所有適格法人「和泉原ヴィンヤード」を通じて、熊本市内の自社畑でワイン用ぶどう（シャルドネ）や柑橘類を栽培しています。収穫したぶどうは醸造委託により自社ブランドワイン「和泉原ヴィンヤード シャルドネ」として製造・販売しており、国際ワインコンクールでの受賞実績もあります。また、熊本市中央区上通町に位置する「上通パビリオンガーデン」では、イベントやキッチンカー、テント利用向けのレンタルスペース事業も展開し、地域コミュニティの活性化にも貢献しています。これらの多角的な事業展開により、地域に根ざした総合的な食の提供を目指しています。
従業員数（被保険者）
65人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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