株式会社鼓月

株式会社鼓月は、昭和20年（1945年）に京都で創業した京菓子処です。伝統的な京菓子の概念を超え、ミルクやバターといった当時和菓子には珍しい素材を取り入れた「華」や「千寿せんべい」などの代表銘菓を生み出してきました。同社は「伝統と新しさの融合」を企業アイデンティティとし、常に時代の感性を捉え、お客様に共感され喜ばれるお菓子作りを追求しています。和菓子事業「京菓子處 鼓月」に加え、洋菓子ブランド「Patisserie KINEEL京都」や和生菓子の新ブランド「月とうさぎ」を展開し、幅広い顧客層にアプローチしています。主力商品には、波状の生地にクリームを挟んだ「千寿せんべい」や、スポーツシーンでのエネルギー補給を目的とした羊羹「anpower」などがあり、季節限定商品や地域限定商品も積極的に開発しています。販売チャネルは、京都や東京をはじめとする全国の直営店舗、オンラインストア、百貨店での催事出店、コンビニエンスストア（NewDays）や高速道路のサービスエリア（桂川PAモテナス）での販売、さらにはユニクロやTBS系番組「バナナマンのせっかくグルメ!!」とのコラボレーションなど多岐にわたります。また、同社は食の安全・衛生管理を徹底し、厚生労働大臣表彰を受賞するほどの品質管理体制を確立しています。環境への取り組みとして、本社屋上への太陽光発電パネル設置、LED照明への切り替え、地中熱ヒートポンプ空調システムの導入など、CO2排出量削減と省エネルギー化を推進しています。近年では、初のメタバース店舗「京菓子處鼓月 結KYOTO店」のオープンや、日本デフ陸上競技協会へのサポートサプライヤー契約締結、大阪・関西万博への出展など、未来を見据えた挑戦を続けています。