製造業（食品・飲料）法人向け（製造業・飲食・食品・宿泊・観光・レジャー・農林水産）
- 法人番号
- 3260001005341
- 所在地
- 岡山県 岡山市北区 富田３４１番地７
- 設立
- 従業員
- 4名
- 企業スコア
- 37.9 / 100.0
代表
森平隆
確認日: 2026年4月24日
株式会社ハイペロンは、「限りある食資源を大切にしたい」という創業理念のもと、食品の鮮度保持と品質向上に貢献する食品添加物の製造販売を主軸に事業を展開しています。同社は、魚介類加工品を中心に、生鮮魚介類の風味、見た目、色合い（血合、白濁、黄変）の劣化を遅らせ、うまみを増幅させる調味液「はいあみー」や、酸化速度を抑制し細胞を活性化させることで肉質全体の熟成促進と鮮度保持を両立させる「アミー21シリーズ」を提供しています。これらの製品は、ネギトロや刺身の変色退色防止、ドリップ抑制、発色維持、寿司ネタの渇き防止、干物の酸化防止、甲殻類の黒変防止、海苔養殖における鮮度維持と歩留まり向上など、幅広い用途で活用されています。顧客は生食用・刺身加工業者、水産加工業者、外食店（寿司・居酒屋、回転寿司、焼肉店、ラーメン店）、ホテル・旅館など多岐にわたります。また、同社は顧客の具体的なニーズに応じたプライベートブランド（PB）商品の開発にも注力しており、「日持ち向上」「臭み除去」「静菌作用」といった要望に対し、pH調整剤、酸化防止剤、調味料製剤などを活用したオーダーメイドの製品を提供することで高い評価を得ています。さらに、飼料添加物（乳酸菌）の販売や、台所用・工業用洗剤の製造販売、不動産事業も手掛けており、食の安心安全と豊かな食文化の創造に貢献しています。強みは、長年の研究開発に基づく独自の鮮度保持技術と、顧客の課題解決に寄り添う柔軟なPB商品開発力にあります。
従業員数（被保険者）
4人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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