株式会社叶屋は、静岡県富士宮市に拠点を置く製麺業者であり、創業以来「ひと手間のおいしさ」を追求し、生麺や生餃子の製造販売を通じて日本の食文化を大切にしています。同社の主要事業は、富士宮名物として全国的に知られる「焼きそば用むし麺」の製造販売を筆頭に、生餃子、中華麺、うどん、そばの製造販売です。 特に「富士宮焼きそば用むし麺」は、戦後から富士宮の歴史とともに育まれ、B1グランプリを機に多くの人々に認知されるようになりました。同社はこのむし麺に加え、北海道産小麦100%使用の「やきそ番長」や、静岡の薫り高い抹茶を使用した「富士山茶きそば」といった多様なラインナップを展開しています。これらの麺は、家庭でたっぷりの湯を沸かし、ひと手間かけて茹でることで、茹でたての贅沢な味わいを提供することを目指しています。 また、同社が自信を持って製造販売する「生餃子」は、創業者が若い頃から得意先で学び、無類の餃子好きである自身のこだわりを反映して開発されました。青森産のフレッシュなにんにく、厳選された豚肉と新鮮な野菜の黄金比率で、自社製のモチモチとした皮で包み、焼きたてのおいしさを味わってもらうために生のまま販売されています。野菜嫌いのお子様から高齢者まで幅広い顧客層に支持されており、一口で食べやすいサイズも特徴です。 さらに、生うどん（細打・太打）、二八そば、生中華麺といった多様な生麺製品も手掛けており、それぞれが持つ独特の食感や風味を大切にしています。これらの麺製品に加えて、焼きそばソース（特製、塩ソース）、肉かす、削り粉、そばつゆ、めんつゆ、あごだしラーメンスープ、和風カレースープ、ゆず辛、柚子みつ、炭火焼き豚、桜えび唐辛子など、食卓を豊かにする関連商品も幅広く提供しています。 同社のビジネスモデルは、直営店での対面販売を通じて顧客に調理法を丁寧に説明し、「ひと手間」かけることの価値を伝えるとともに、オンラインショッピングを通じて全国の顧客へ商品を届けることで、地域に根差し、広範な市場に対応しています。創業者の「小細工するな、正々堂々地道な努力をつむべし」という教えを胸に、素材の味を生かし、製造技術を磨き、より美味しいものを提案し続けることで、麺の食文化を大切にする使命を果たしています。顧客は、家庭で本格的な味を楽しみたい一般消費者から、イベントなどで大容量の商品を求める層まで多岐にわたります。
従業員数（被保険者）
27人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、株式会社叶屋の決算公告・登記履歴・役員・関係企業・知財・政府調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る
