株式会社ＨＩＮＯＮＯＭＩは、福井県南越前町に「FRUITFUL GARDEN ひのの実」を2024年1月5日にオープンした体験型農園を運営しています。同社は農業を通じて地域を盛り上げることを目指し、主にいちご、ブルーベリー、ぶどうの栽培と、それらを用いた多様な体験プログラムを提供しています。 主要事業であるいちご摘み体験では、紅ほっぺ、かおり野、恋みのりなど11品種ものいちごを栽培し、日本で初めて本格導入したポット式栽培によるスマート農業を実践しています。来園者はハウスで新鮮ないちごを収穫し、カフェスペースでそのまま味わうだけでなく、ホイップクリーム、クレープ生地、あんこ、タルト台などのトッピングを組み合わせて、いちご大福やいちごタルトといったオリジナルのスイーツ作りを楽しむことができます。食べきれない分は持ち帰りも可能です。 ブルーベリーは2025年6月頃から収穫体験を開始予定で、30品種以上を農薬不使用で栽培し、根張りの良いルートプラスポットを採用することで大粒の実を育てています。ぶどうも40品種以上を栽培し、根域制限栽培や自動潅水装置、夏場のミスト夜冷といった先進技術を導入し、品質と糖度を高めています。ぶどうは限定販売も行っています。 農園内の「ひのの実カフェ」では、摘みたての果実を使ったスイーツやドリンクを提供しており、来園者は収穫体験と合わせてカフェでの飲食も楽しめます。また、同社は季節に応じた様々なイベントも企画・開催しており、年末には餅つき＆鏡餅づくり体験、干支づくりワークショップ、秋にはさつまいも収穫体験など、家族や友人と楽しめる機会を提供しています。特に、愛犬と一緒にいちご摘みができる「わんわんといちご摘み」は、ペット連れの顧客にも好評です。さらに、地域貢献の一環として、河野デイサービスセンターへの出張さつまいも掘り体験も実施し、土に触れる機会が少ない高齢者にも喜びを届けています。 同社の強みは、多品種栽培とスマート農業技術の導入による高品質な果実提供、そして単なる収穫体験に留まらないスイーツ作りや季節イベントを通じた付加価値の高い体験型ビジネスモデルにあります。家族連れ、友人グループ、カップル、お一人様、さらには高齢者やペット連れまで、幅広い層を顧客としています。オリジナルグッズとして、能登のヒバを使ったジャムベラやキーホルダー、ヴィクトリアケーキジャムセットなども販売し、多角的な収益源を確保しています。
従業員数（被保険者）
2人 · 2026年5月
26期分（2024/04〜2026/05）
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