代表取締役
松山豊寿
確認日: 2026年4月17日
株式会社JOUJOUは、「大衆文化を継承し、お客様と築く愛すべき日常」をミッションに掲げ、飲食店経営、店舗開発・事業開発、店舗プロデュースを主要事業として展開しています。同社は、古き良き日本の大衆酒場文化を現代に体現することを目指し、お客様にとって「食と心が紡ぐもうひとつのホーム」となるような店舗づくりに尽力しています。提供するサービスは多岐にわたり、「すし酒場 さしす」をはじめ、「大衆 焼肉ホルモン 大松」、「大衆酒場 天神大ホール」、「酒処 大吉」、「串カツ 大吉」、「鳥八」、「大衆酒肴 スタンドさかば。」、「大衆ビストロ さしす」、「まぐろ・フグ・酒〜大大阪〜」、「天ぷらとすし酒場 みなみなみ」など、様々な業態の飲食店を運営しています。これらの店舗は、老若男女問わず、仕事帰りのサラリーマンやOL、年金生活者まで、誰もが気軽に立ち寄れるリーズナブルで美味しい、飾らない「愛される店」として、幅広い顧客層に支持されています。同社の強みは「JOUJOU魂」と称される企業文化にあり、「真摯に一途に人に尽くす」ことを第一に、どんな困難にも立ち向かい、失敗から学び、常に周囲への配慮と感謝を忘れない姿勢を従業員一同が共有しています。目標である30店舗出店に迫る勢いで事業を拡大しており、2025年4月には年商63億5000万円を達成、従業員数も980名に達するなど、着実な成長を遂げています。将来的には、日本の大衆居酒屋文化を海外へ発信することも視野に入れ、さらなる事業展開を目指しています。セントラルキッチンを設けることで、多店舗展開における品質の均一化と効率的な運営を実現している点も、同社のビジネスモデルの強みと言えるでしょう。
従業員数（被保険者）
271人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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