代表取締役社長
前川清昭
確認日: 2026年4月15日
株式会社亀屋清永は、元和3年（1617年）創業の400年以上の歴史を持つ京菓子の老舗です。同社は「京菓子製造・販売」を主要事業とし、宮廷の御用菓子、神社仏閣への供饌の菓子、茶の湯のお菓子など、日本の伝統文化に深く根ざした菓子づくりを代々継承してきました。代表銘菓である「清浄歓喜団」は、奈良時代に伝わった唐菓子の一種で、日本で唯一同社が製造する1000年以上の歴史を持つ貴重な和菓子であり、その秘法は比叡山の阿闍梨より伝授された門外不出のものです。また、「餢飳」も同様に千年の昔の姿を今に伝える伝統菓子です。 同社は「温故知新」の企業理念のもと、伝統的な製法を守りつつも、現代のニーズに合わせた新しい京菓子の開発にも積極的に取り組んでいます。例えば、ポルトガルやスペインから伝わった南蛮菓子「びすかうと」に着想を得た「京びすけ 和蘭」や、伝統的なきんつばにイチゴを散りばめた新感覚の「京きんつば 吟角」、ドライフルーツ入りの羊羹「翔 SHOU」などを展開し、和魂洋才の新しい味わいを提案しています。 主な顧客層は、長年にわたり取引のある総本山延暦寺、知恩院、清水寺、南禅寺などの有名寺社仏閣に加え、地元京都の常連客、国内外の観光客、そしてオンラインショップを通じて全国の和菓子愛好家まで多岐にわたります。販売チャネルは、京都市東山区祇園にある本店、京都高島屋店、京都伊勢丹店といった直営店舗のほか、高島屋日本橋店や日本橋三越などの百貨店、京都駅構内の土産物店、さらにはオンラインショップを通じて商品を展開しています。寺社仏閣へはルート営業による直接納品も行っており、安定した顧客基盤を築いています。同社の強みは、400年を超える歴史の中で培われた確かな技術と品質、そして唯一無二の伝統銘菓を有することにあり、伝統と革新を融合させながら京菓子の魅力を国内外に発信し続けています。
従業員数（被保険者）
18人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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