代表取締役
倉橋誠也
確認日: 2026年4月14日
株式会社おにさかは、熊本県八代市に本社を構え、魚肉練り製品および惣菜の製造・販売を主要事業として展開しています。同社は「美味しいものしか売らない」という強い信念のもと、100%機械生産ではなく、ひとつひとつ人の手を加えたこだわりの手作り製法を貫いています。新鮮で良質な材料を厳選し、安全な食品製造を徹底することで、消費者に安心と美味しさを提供しています。 主要な取扱商品は、熊本の食卓に欠かせない伝統の味である「日奈久竹輪」をはじめとする各種ちくわ、適度な弾力とコシが特徴の「かまぼこ」、鼻につんと抜ける辛さとシャキシャキとした歯触りが癖になる熊本名産「からし蓮根」、そして程よい甘味と魚の旨味が広がる「薩摩揚げ」（熊本では天ぷらと呼称）など多岐にわたります。特にちくわでは、プレーンな日奈久竹輪に加え、チーズイン竹輪、明太チーズ竹輪、業界初の牛肉の竹輪「阿蘇ビーフロール」、さらには球磨川の鮎を骨ごとすり身にした「球磨川あゆ竹輪」といったユニークなラインナップを展開しています。かまぼこでは、人気No.1のオリジナル商品「冷しかま」や、九州7県の特産品を詰め込んだ「セブンカラット」、お祝い事に用いられる「旭巻」などがあります。からし蓮根においては、秘伝の辛子味噌が自慢で、独自の冷凍技術により長期保存とレンジアップで出来立ての味が楽しめる「冷凍からし蓮根」は、熊本県八代市のふるさと納税返礼品にも採用され、高い評価を得ています。薩摩揚げも、ごぼう巻、れんこん天、たかな天、いわしん棒、からしん棒など、地域色豊かな商品を取り揃えています。 同社のビジネスモデルは、本店工場（第1〜3工場）と天草工場での製造体制を基盤とし、熊本県八代市の本店や「桜町れんこん屋」といった実店舗での直接販売に加え、公式ネットショップやFAX注文による全国への通信販売も行っています。また、藍の村観光株式会社、九州産交ランドマーク株式会社、株式会社マルショク、ＪＲ九州リテール株式会社、株式会社日本アクセス、ヤマエ久野株式会社、亀井通産株式会社、大海水産株式会社、九州中央魚市株式会社といった多様な主要取引先への卸売を通じて、広範な顧客層に商品を供給しています。一般消費者から観光客、さらには小売店や食品卸売業者まで、幅広い顧客ニーズに応えています。同社は伝統の味を守りつつも、常に新しい商品開発に挑戦し、従業員一人ひとりが活き活きと働ける職場環境づくりにも注力することで、持続的な成長を目指しています。
従業員数（被保険者）
49人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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