飲食・食品（レストラン・食堂）法人向け個人向け
- 法人番号
- 6140001031256
- 所在地
- 兵庫県 神戸市東灘区 住吉本町１丁目６番８号
- 設立
- 従業員
- 0名
- 企業スコア
- 31.7 / 100.0
代表
梅村雄士
確認日: 2026年4月15日
株式会社Ovation Plusは、「more surprise, more rich」を企業理念に掲げ、飲食事業の経営・企画・運営、店舗プロデュース、ライセンス事業、ケータリング事業を多角的に展開しています。同社の主要事業であるレストラン事業では、「街のコミュニティスペース」をモットーに、兵庫県、大阪、東京、広島といった広範なエリアで多様なブランドを展開。「バルザル」は低価格なタパスから本格イタリアンまで楽しめるイタリアンバールとして、「だるま焼売」は自家製肉汁焼売と吊るし炭火焼豚が人気の専門豚食堂として、また「西宮ブルース」は焼売と焼豚の酒場として、それぞれ地域に根差した「オンリー1の店創り」を目指しています。その他、「ピグボッテ」のトラットリア、「串菜」の和食串揚げ、「だるまはんばーぐ」のハンバーグ専門店など、顧客の様々なニーズに応える業態を運営し、産地にこだわった食材と細部にまで配慮した空間を提供することで、「大切なひとに自慢できる店」を追求しています。 ライセンス事業では、直営店舗「Bar S”alu（バルザル）」の加盟者を募集しており、10～30坪の小型店舗で住宅街から繁華街まで幅広い立地での出店を可能にしています。メニューに各店舗の個性を反映できる柔軟性や、売上歩合ではなく坪数に応じた完全固定制の商標使用料、そして充実した開業・運営サポートが強みです。これにより、飲食店開業を目指す個人や既存店の立て直しを検討する事業者を支援し、共にブランドを成長させるビジネスモデルを構築しています。 ケータリング事業では、本格イタリアンビュッフェやカスタマイズ可能なメニュー、お弁当を神戸市近辺および大阪市近辺の企業パーティーや懇親会、交流会、個人利用まで幅広く提供。レストランの味をそのままに、多様なシーンで利用できるサービスを展開しています。 さらに、店舗プロデュース事業では、バール業態で培った豊富な実績とノウハウを活かし、飲食店で独立開業したい方や既存店の成果に課題を持つオーナーに対し、トータルプロデュースを提供しています。コンセプト創造から事業計画、物件選定、店舗デザイン・設計施工、メニュー開発、OJT研修、数値管理研修、そしてオープン後の3ヶ月フォローまで、継続できる店づくりを重視した一貫した支援を行っています。同社は、関わる全ての人々（顧客、従業員、取引業者、社会、街）を幸せにする「All Win」をミッションとし、創業2005年以来、常に感謝の気持ちを持ち、成長を継続する企業姿勢を貫いています。
従業員数（被保険者）
0人 · 2026年4月
29期分（2023/12〜2026/04）
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