小売・EC（専門店）法人向け（医療・ヘルスケア・飲食・食品・宿泊・観光・レジャー）個人向け
- 法人番号
- 5210001000469
- 所在地
- 福井県 坂井市 春江町江留上中央７番地１
- 従業員
- 31名
- 企業スコア
- 40.0 / 100.0
株式会社越前水産は、福井県を拠点に、新鮮で美味しい海産物をお客様の食卓に届けることを使命とする企業です。同社は、越前がにの買付から加工、販売までを一貫して手掛けるワンストップサービスを強みとしています。事業は大きく「店舗事業」「通販事業」「外販事業」の三本柱で展開されており、それぞれの顧客層とニーズに合わせたサービスを提供しています。 店舗事業では、福井市と坂井市に複数の鮮魚専門店を展開し、地域に密着した「毎日でも行きたいお店」を目指しています。市場直送の新鮮な魚介類に加え、店内調理ならではの作りたてのお惣菜を豊富に揃え、ベテランバイヤーの確かな目利きと地域ごとの食文化に合わせた味付けで、お客様の豊かな食生活を支えています。特に、中央市場内第一加工場では、生の一次加工に加え、テクニカン社製「凍眠」を用いた特殊冷凍加工も行い、HACCPの考え方に基づく徹底した品質管理と衛生教育により、安心・安全な商品を提供しています。 通販事業では、楽天市場に「二代目魚春」を出店し、全国のお客様へ越前水産のこだわり商品を24時間365日お届けしています。遠方にお住まいの方や、多忙、高齢、子育て中、介護中など、実店舗への来店が困難な多様なニーズに対応し、安全で美味しい食品を通じて全国の食生活に貢献しています。 外販事業では、店舗事業で培ったノウハウを活かし、越前がにや若狭ふぐといった地元の食材を中心に、病院、老人介護施設、飲食店などへ卸売を行っています。今後は旅館やホテルなどの観光業への貢献も視野に入れ、設備や人員の拡充を進めています。ここでも「凍眠」による高品質な冷凍技術が活用され、県内最大クラスの生産能力を背景に、新鮮な魚介類を安定的に法人顧客へ供給しています。同社は、SDGsへの取り組みも積極的に行い、地魚提供による健康増進、食品ロス削減、環境配慮、食の安心安全を追求し、持続可能な社会の実現にも貢献しています。
従業員数（被保険者）
31人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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