酒井産業株式会社

酒井産業株式会社は、「木育くらしの研究所」の企画・販売元として、全国各地の産地や生産者との強固なネットワークを活かし、造り手と使い手の想いを丁寧に繋ぎながら、健やかな木のあるくらしを広める事業を展開しています。同社は、日本が培ってきた伝統的な技術や知恵を深く紐解きつつ、木材や竹材といった素材、そしてものづくりの技術、さらには道具の新しい可能性を追求し、「て」に馴染む道具の愉しさを提供しています。 事業内容としては、全国各地の生産者と協働し、技術と素材にこだわった製品開発を推進。伝統工芸品から日用品に至るまで、キッチン＆テーブルウェアを中心に多岐にわたる木竹製品を取り揃えています。具体的には、長野県塩尻周辺の木曽谷で育まれた木曽漆器や、木曽ヒノキを用いたひのき箸、檜や椹を使用した木曽五木のおひつ・すし桶、高知県産の四万十ひのきまな板などを提供。また、鉄製のフライパンや600年の伝統技術を活かした包丁、燕三条の木の道具、1000種類を超える竹の道具、国産手作りお箸、日本の森を育てる割り箸、純国産楊枝、そしてプラスチックフリーを意識した竹素材製品など、幅広いラインナップを誇ります。 同社のものづくりへのこだわりは深く、良質な国産の木や竹を主材とし、全国各地のメーカーや熟練の職人が手掛ける品々を提供。素材の素地を活かし、口に触れる部分には漆や素地のままを基本とし、必要な塗料は体に安心安全なものを厳選しています。さらに、素材のあらゆる部分を無駄なく製品化し、製造工程やパッケージ、運搬過程においてもエネルギーの無駄をなくし、循環資源の活用に努めるなど、SDGsや木づかい運動にも積極的に取り組んでいます。 ビジネスモデルとしては、既製品の販売に加え、法人顧客向けにOEMや新規商品開発の相談にも応じており、一般消費者から企業まで幅広い顧客層に対応しています。日本の森と木の力、ものづくりの技術、そしてくらしを豊かにする新しい可能性を追求し、「森とまちの”つなぎて”」として、持続可能な「木のくらしの文化」を未来へと繋いでいくことを目指しています。