小売・EC（ECモール・通販）法人向け（飲食・食品・宿泊・観光・レジャー）個人向け
- 法人番号
- 1010001156806
- 所在地
- 東京都 中央区 銀座７丁目１６番２１号
- 従業員
- 3名
- 決算月
- 3月
- 企業スコア
- 50.1 / 100.0
代表取締役
森健一
確認日: 2025年3月31日
株式会社コントレイルは、「北大路焙煎室」のブランド名でスペシャルティコーヒー事業を展開しています。同社は「輝く一滴のコーヒー」をテーマに掲げ、生豆の仕入れから焙煎、抽出までを一貫して手掛けることで、コーヒー豆本来の個性を最大限に引き出すことに注力しています。特に、果実の酸味や甘味を重視した「浅煎り」や「中煎り」の焙煎度を探求する一方で、深煎りにおいても苦味とは異なる豆本来の甘さを引き出す独自の哲学を持っています。焙煎には、完全熱風式の「LORING S7 Nighthawk」を使用し、クリーンなテイストと均一な焙煎を実現。この焙煎機はシングルバーナー設計でCO2削減や熱風循環式バーナー機能によるエネルギー削減にも貢献しており、環境への配慮も強みです。 主なサービスとして、世界各地から厳選されたシングルオリジンコーヒー豆のオンライン販売を行っており、浅煎り、深煎り、嫌気発酵やダブルファーメンテーション、サーマルショック処理、ビール酵母発酵といったユニークなプロセスを経た多様なラインナップを提供しています。また、手軽に楽しめるコールドブリュー用のパックや、カフェインレスコーヒーも取り扱っています。一般消費者向けの小売販売に加え、カフェ、ホテル、レストラン、パティスリー、ベーカリーなどの事業者向けに卸売事業も展開。顧客のコンセプトに合わせたオーダーメイドの焙煎・ブレンド、エスプレッソマシンやハンドドリップ器具などのコーヒー機器選定の提案、さらには焙煎士による美味しい淹れ方のトレーニングといった販売サポートも提供し、幅広いニーズに応えています。 コーヒー豆以外にも、自家製のコーヒーゼリーを販売しており、ゼラチンではなくアガーを使用し、卵・乳製品・白砂糖不使用でヴィーガン、グルテンフリー、ギルトフリーに対応したヘルシーな商品として提供しています。さらに、笠間焼の陶芸家である船串篤司氏やkeicondo氏によるオーダーメイドのオリジナルコーヒーカップや器といった関連商品も取り扱い、コーヒー体験を豊かにするライフスタイル提案も行っています。店舗の内装には和紙作家ハタノワタル氏の黒谷和紙を使用するなど、空間全体でこだわりを表現し、顧客に特別なひとときを提供しています。
京都で運営されるロースタリーラボの名称。
純利益
3,008万円
総資産
4,718万円
ROE_単体
143.17% · 2025年3月
1期分（2025/03〜2025/03）
ROA_単体
63.76% · 2025年3月
1期分（2025/03〜2025/03）
自己資本比率_単体
44.54% · 2025年3月
1期分（2025/03〜2025/03）
従業員数（被保険者）
3人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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