代表
丸山朗
確認日: 2026年4月24日
アイ・エム・オー株式会社は、「オイシイから生まれる、シアワセな時間」を企業理念に掲げ、飲食店の経営・運営および飲食店の業態企画開発を主たる事業として展開しています。同社は、特定の食材や料理に特化した専門店ブランドを複数手掛けており、それぞれが独自のこだわりと顧客体験を提供しています。 主要ブランドの一つである「オホーツク おこっぺミルクスタンド」では、北海道興部町の広大な牧草地で育った牛から採れる、ノースプレインファーム社の高品質な乳製品を贅沢に使用しています。夏はさっぱり、冬は濃厚と、季節ごとに変化する自然そのままのミルクの味わいを活かしたミルクスイーツを提供し、お客様に興部町の素晴らしさを伝える架け橋となることを目指しています。対象顧客は、高品質な乳製品やスイーツを求める幅広い層です。 次に、「バナナ日和」は、親しみやすいフルーツであるバナナにひと手間加えた、幸せのごちそうスイーツを提供するバナナスイーツ専門店です。大田市場の青果仲卸店「柚屋定義」がプロの目利きで選んだバナナを仕入れ、熟成度の異なるバナナを商品に合わせて使い分けることで、バナナ本来の美味しさを最大限に引き出し、新たな魅力を創出しています。小さなお子様からシニアまで、老若男女が安心して楽しめるメニュー構成が特徴で、家族連れや幅広い年齢層の顧客に支持されています。 さらに、「溢彩流香 餃子小厨」は、かつて「幻の餃子」として知られた名店「溢彩流香」のオーナー、叶 朝陽氏監修のもと、自社ファクトリーで丁寧に製造された名物餃子を主力とする餃子専門店です。にんにくを使用せず素材本来の味を引き出すことにこだわった餃子に加え、中華の枠を超えた一品料理やアルコールも豊富に取り揃えています。女性のお客様が気兼ねなく利用できるよう、内装やデザイン、メニュー構成にも細やかな配慮がなされており、昼は定食、夜は前菜やアルコールと共に餃子を楽しむといった、時間帯で変化する顧客ニーズに応える二毛作型のビジネスモデルを展開しています。これにより、同社は多様な食のシーンに対応し、顧客層の拡大を図っています。各ブランドは、東京ソラマチ店や阪神梅田本店、恵比寿店といった主要商業施設や都心部に店舗を構え、多くの顧客に「オイシイ」体験を提供しています。
従業員数（被保険者）
31人 · 2026年5月
29期分（2023/12〜2026/05）
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