代表
磯野晃
確認日: 2026年3月31日
磯野製麺株式会社は、広島県を拠点とするお好み焼き・焼きそば専用生中華そばの製造・販売を主業務とする食品メーカーである。同社は昭和41年設立の老舗企業として、高品質な小麦粉と伝統的な製麺技術を活用し、広島発祥の特製生中華そばを全国に展開している。製品は「広島お好み焼き専用生中華そば」ブランド名で展開され、弾力性とコシを兼ね備えた独自の食感が特徴。同社の生中華そばは、全国の飲食店チェーンや個人経営のお好み焼き店、鉄板焼店など幅広い業態で採用されており、北海道から沖縄まで約200店舗以上の導入実績を誇る。製造工程では厳選された小麦粉と水のみを原料とし、添加物や保存料を一切使用しない自然派製品を追求している。同社は地域密着型のビジネスモデルを採用し、広島県内のお好み焼き業界との連携を強化しながら、全国市場への進出を推進している。業界内では「広島流お好み焼きの定番麺」として高い評価を獲得し、新規オープン店舗への導入支援や商品開発にも積極的である。
従業員数（被保険者）
13人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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