代表
泉田絵美
確認日: 2026年4月15日
株式会社KAIZOKUは、「食の幸せを届ける航海へ」という経営理念のもと、主に飲食店経営を展開しています。同社は、東京都世田谷区上野毛に本店を構える「だし麺屋 ナミノアヤ」をはじめとする「だし麺屋」ブランドの店舗を運営しており、極上のだし麺と炊き立ての羽釜ご飯を提供することで、お客様に感動と笑顔を届けることを目指しています。特に、48時間かけてじっくりと抽出した海産物100%の黄金色に輝く極上出汁が自慢であり、日本の古き良き伝統を重んじ「ひと手間加えた美味しさ」にこだわっています。メニューには、塩、醤油、濃厚のだし麺やだしつけ麺のほか、白だし唐揚げ、南蛮唐揚げ、焼餃子、TKG、ミニ海鮮丼などのサイドメニュー、さらには定食や海鮮丼も充実しています。〆には羽釜で炊いたご飯に極上出汁をかけた贅沢なだし茶漬けを推奨するなど、だしとご飯を最大限に楽しむ体験を提供しています。また、同社は直営店の運営に加えて、フランチャイズ事業も積極的に展開しており、「だし麺屋 波ノあや」「だし麺屋 うみのいろどり」「牡蠣だし麺屋 汐ノ音」「だし麺屋ナミノアヤ水戸店」「だし麺屋ニシノアヤ」など、全国各地に加盟店を拡大しています。このフランチャイズ展開を通じて、同社のこだわりである「食の感動・幸せ」をより多くの地域に広めるビジネスモデルを構築しています。お客様参加型のフォトコンテストを定期的に開催し、SNSを活用したプロモーションにも力を入れているほか、TBSのテレビ番組に出演するなどメディア露出の実績もあります。従業員一人ひとりの声が事業や経営を動かすボトムアップ型組織を掲げ、やりがいのある仕事と安定した収入、プライベートの充実を重視した働きやすい環境づくりにも注力しており、独立支援制度も設けています。
従業員数（被保険者）
1人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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