代表取締役社長
村上真之助
確認日: 2026年4月12日
エスフーズ株式会社は、食肉産業における独自の垂直統合ビジネスモデルを強みとする総合食肉企業です。同社は、家畜の生産から食肉の卸売、食肉加工品の製造、さらには食肉の小売・外食に至るまでを一貫して手掛けています。主要事業として、国内食肉事業、輸入食肉事業、輸出事業、そして製品事業を展開しています。国内食肉事業では、全国の自社牧場や提携農家から牛・豚・鶏肉を仕入れ、量販店や外食産業など多様な顧客へ販売しており、国産牛の取扱数は日本トップクラスを誇ります。輸入食肉事業では、アメリカやオーストラリアをはじめとする海外から高品質な牛・豚・鶏肉を輸入し、特に米国では自社ブランド牛「オーロラビーフ」を展開。世界4カ国・7拠点を持ち、30カ国以上に販売するグローバルな調達・供給網を構築しています。輸出事業においては、和牛や国産牛を中心に世界30カ国以上へ輸出しており、神戸ビーフの輸出量では世界No.1の実績を持っています。製品事業では、「こてっちゃん」に代表されるバラエティーミート製品（ホルモン類）の開発、製造、販売に注力し、競合他社が少ない分野で新たな価値を創造しています。また、小売店や外食産業向けに、メニューや具材の提案、新製品開発、プライベートブランド（PB）製品の開発・製造も手掛けることで、顧客のニーズに合わせたソリューションを提供しています。この生産から販売までの一貫した体制と、国内外に広がる強固なネットワークにより、日本の食生活の安定と向上に貢献しています。
売上高
4,445億円
純利益
27億円
総資産
2,306億円
ROE_連結
2.05% · 2025年2月
10期分（2016/02〜2025/02）
自己資本比率_単体
69.03% · 2025年2月
10期分（2016/02〜2025/02）
発行済株式総数
3,227万株 · 2025年2月
10期分（2016/02〜2025/02）
BPS
2,593円 · 2025年2月
10期分（2016/02〜2025/02）
希薄化後EPS
145円 · 2017年2月
2期分（2016/02〜2017/02）
ROA_連結
1.16% · 2025年2月
10期分（2016/02〜2025/02）
自己資本比率_連結
56.32% · 2025年2月
10期分（2016/02〜2025/02）
役員報酬総額
1.4
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接続方法を見る5期分（2021/02〜2025/02）
株主総利回り
123.1% · 2025年2月
5期分（2021/02〜2025/02）
男女賃金格差（正規雇用）
64.7% · 2025年2月
1期分（2025/02〜2025/02）
男女賃金格差（非正規雇用）
74.9% · 2025年2月
1期分（2025/02〜2025/02）
平均年間給与
566万円 · 2025年2月
6期分（2020/02〜2025/02）
平均勤続年数
10年 · 2025年2月
6期分（2020/02〜2025/02）
従業員数
890人 · 2025年2月
10期分（2016/02〜2025/02）
EPS
211円 · 2025年2月
10期分（2016/02〜2025/02）
配当性向
42.2% · 2025年2月
7期分（2019/02〜2025/02）
女性役員比率
21.4% · 2025年2月
6期分（2020/02〜2025/02）
平均年齢
36歳 · 2025年2月
6期分（2020/02〜2025/02）
1株当たり配当金
89円 · 2025年2月
7期分（2019/02〜2025/02）
PER
11倍 · 2025年2月
7期分（2019/02〜2025/02）
女性役員数
3人 · 2025年2月
6期分（2020/02〜2025/02）
設備投資額
120億円 · 2025年2月
6期分（2020/02〜2025/02）
男性役員数
11人 · 2025年2月
6期分（2020/02〜2025/02）
女性管理職比率
1.1% · 2025年2月
1期分（2025/02〜2025/02）
男女賃金格差（全体）
62.1% · 2025年2月
1期分（2025/02〜2025/02）
男性育休取得率
50% · 2025年2月
1期分（2025/02〜2025/02）
従業員数（被保険者）
1,315人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
ROE_単体
8.14% · 2025年2月
10期分（2016/02〜2025/02）
ROA_単体
5.62% · 2025年2月
10期分（2016/02〜2025/02）
