代表取締役
小田切一哉
確認日: 2024年3月31日
株式会社シベールは、ラスクをはじめとする焼菓子、洋菓子、パンの製造販売および通信販売、カフェ運営を主軸とする企業です。同社は特に「ラスクフランス」を主力商品とし、その他にもケーキやパンなど幅広い商品を展開しています。山形県に本社を置き、山形地区に9店舗、仙台地区に7店舗、茨城地区に1店舗の直営店を展開しており、多くの店舗でカフェやイートインスペースを併設し、地域住民や観光客に利用されています。また、オンラインショップを通じた全国への通信販売も積極的に行い、百貨店での催事出店や、観光物産館、道の駅、高速道路のサービスエリア、駅ビル、東京都内のアンテナショップなど、多様なチャネルで商品を販売しています。 製造面では、山形地区に2箇所、仙台地区に1箇所の工場を保有し、効率的な生産体制を構築しています。山形市のファクトリーパークではラスク工場見学通路を一般公開し、製造工程を顧客に紹介しています。事業活動において、地元の山形県産食材（さくらんぼ、ラ・フランス、野菜、果物など）を積極的に商品に取り入れ、地産地消を推進している点が特徴です。さらに、フードロス対策にも注力しており、パンの耳を活用した「福耳らすく」や規格外ラスクをリメイクした「Corori」の開発、パンのタイムサービスなどを実施しています。環境配慮の取り組みとして、FSC森林認証制度の環境対応紙パッケージの採用や、プラスチック製資材の削減にも取り組んでいます。
純利益
2,125万円
総資産
12億円
ROE_単体
30.24% · 2024年3月
1期分（2024/03〜2024/03）
ROA_単体
1.76% · 2024年3月
1期分（2024/03〜2024/03）
自己資本比率_単体
5.81% · 2024年3月
1期分（2024/03〜2024/03）
従業員数（被保険者）
266人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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