飲食・食品（レストラン・食堂）法人向け個人向け
- 法人番号
- 3011001046739
- 所在地
- 東京都 豊島区 南池袋３丁目１３番１７号ＭＡＳＨＩＴＡ５ビル５階
- 従業員
- 45名
- 決算月
- 8月
- 企業スコア
- 71.0 / 100.0
代表
米山久
確認日: 2026年4月24日
株式会社リアルテイストは、飲食店開業プロデュースおよび飲食店経営コンサルティングを主軸に、自社ブランドの飲食店を多角的に展開する企業です。同社の主要事業は、上質な串揚げを提供する「串亭」ブランドの直営店経営であり、恵比寿、二子玉川、日本橋、池袋、京橋、渋谷、横浜、仙台、名古屋、博多、東京スカイツリータウン・ソラマチなど、全国の主要都市に多数の店舗を展開しています。これらの店舗では、フォアグラや黒毛和牛、天使の海老といった厳選された良質食材に加え、旬の味覚を活かした季節限定の串揚げを提供し、落ち着いた空間で至福のひとときをお客様に提供しています。 「串亭」以外にも、鉄板焼きの「二平」、魚料理や炉端焼きの「金平」、タンドールとインドカリーの「ボンベイ」、しゃぶしゃぶの「つかだ」といった多様な業態を展開しており、幅広い顧客層のニーズに応えています。同社の強みは、単なる店舗運営に留まらず、飲食店経営のノウハウを活かした開業プロデュースや経営コンサルティングも手掛ける点にあります。これにより、飲食業界における多角的なビジネスモデルを確立しています。 また、同社は従業員の育成にも力を入れており、「RT Academy」という独自の教育制度を設けています。このアカデミーでは、ビジネスマナー、PCスキル、おもてなしの心、衛生管理といった基本的な知識から、ワインやビール、日本酒に関する専門知識、さらには農園や蔵元での研修、串揚げの専門技術を学ぶ「揚げ方講習」まで、多岐にわたるプログラムを提供しています。これにより、従業員一人ひとりが人として、そしてビジネスパーソンとして成長できる環境を整備し、サービスの質の向上と人材の定着を図っています。若い世代からベテランまで、年齢や性別に関わらず誰もが活躍できる企業体質も同社の特徴であり、高い社員比率を誇ることで安定した組織運営を実現しています。新型コロナウイルス感染症のような社会情勢の変化にも迅速に対応し、顧客と従業員の安全を最優先する姿勢も示しています。
純利益
9,781万円
総資産
3.0億円
ROA_単体
32.86% · 2025年8月
4期分（2023/03〜2025/08）
ROE_単体
214.48% · 2025年8月
4期分（2023/03〜2025/08）
自己資本比率_単体
15.32% · 2025年8月
4期分（2023/03〜2025/08）
従業員数（被保険者）
45人 · 2026年5月
27期分（2024/03〜2026/05）
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