株式会社佐藤製菓は、新潟県見附市に拠点を置く、素材の味を大切にした素朴な和菓子作りを続ける老舗製菓店です。1902年の創業以来、飴玉製造から始まり、現在では「きなこねじり」を主力商品としています。同社は、きなこ菓子、豆菓子、あんこ菓子、綿あめ、ゼリーなど多岐にわたるお菓子を製造・販売しており、特にきなこ菓子だけでも9種類を展開しています。製品の品質に対するこだわりは深く、きなこの原料には北海道産のオーガニック大豆を厳選し、自社用に特別焙煎したきなこを使用しています。また、あんこについても北海道産の小豆を自社で丁寧に炊き上げて練り上げるなど、安心安全な素材選びと手作りの製法を徹底しています。添加物の使用は極力控え、自然の恵みである大豆、小豆、砂糖を主原料とすることで、体に優しいお菓子を提供することを企業理念としています。同社の製品は、きなこねじり、きなこ棒、黒豆きなこ、あんきり、フルーツメレンゲ、はっか糖など多種多様で、その中でも「ひねくれきなこ」は有機きな粉と水飴、砂糖をねじった堅めの食感と、きな粉本来の旨みが感じられる甘さ控えめな味わいが特徴です。これらの商品は、各販売店を通じて一般消費者に届けられており、地域に根差した製菓店として長年の実績と信頼を築いています。同社は、伝統的な製法と厳選された素材へのこだわりを通じて、消費者に安心と美味しさを提供し続けています。
従業員数（被保険者）
7人 · 2026年5月
29期分（2023/12〜2026/05）
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