株式会社岩崎は、1932年の創業以来、「食」のプレゼンテーションを追求し、飲食業界を中心に多岐にわたる事業を展開するリーディングカンパニーです。同社の主要事業は、飲食業界・プレゼンテーション事業、ビジネス・サポート事業、リサーチ＆ディベロップメント事業の三本柱で構成されています。 飲食業界・プレゼンテーション事業では、世界で初めて食品サンプルを生み出したパイオニアとして、その製造・販売・貸付を核に、コルトン、メニューブック、ショーケース、ディスプレイといった店舗内外のあらゆる販促ツールの企画・制作・提供を行っています。単なるツール提供に留まらず、店舗のコンセプトや商品イメージ、さらには消費者心理まで深く読み込んだトータルな販促ソリューションを提案し、顧客の売上向上に貢献しています。特に食品サンプルにおいては圧倒的なシェアを誇り、長年培われた確かな技術とスピーディな生産システム、独自の分割払・リースシステムにより、顧客の多様なニーズに柔軟に対応しています。 ビジネス・サポート事業では、30,000軒を超える顧客との取引で培ったノウハウを活かし、業態開発、店舗づくりコーディネイト、各種サイン制作、ウィンドウディスプレイ、マネジメント、メニュー情報提供、各種消耗品の提供まで、店舗運営全般にわたるきめ細やかなサポートを提供しています。同社は、顧客の繁栄を支えるゼネラルサプライヤーとして、幅広いサービスを展開しています。 リサーチ＆ディベロップメント事業では、「美味しいものは美しい」をテーマに、食品のシズル感（イメージ・テイスト）を創造するための研究・開発に注力しています。感性、技術、素材の可能性を追求し、新しい技術や素材の開発を進めるだけでなく、食品サンプル技術を応用した特殊造形物（シーラカンス、巨大クジラなど）やアート作品の制作も手掛け、国内外で高い評価を得ています。また、農業分野での収穫見本や出荷基準見本、工業用・医薬品・微生物・食品・農作物検査用見本、売場演出、PR商品、撮影・CM・メディア向け、展示会、工場見学など、食品サンプル模型の活用範囲を広げています。さらに、販促プランニングや情報誌「繁盛のお手伝い」を通じたマーケット情報の提供など、多角的な視点から顧客のビジネスを支援しています。 同社は「元祖食品サンプル屋」ブランドを通じて、一般消費者向けの食品サンプル製作体験やオリジナル商品の販売も展開しており、日本の食文化を象徴する食品サンプルの魅力を広く発信しています。2025年日本国際博覧会「大阪・関西万博」への協賛や、全国各地での「食品サンプル展」の企画・制作・協力など、その活動は多岐にわたり、食品サンプル業界のパイオニアとして常に新たな挑戦を続けています。
従業員数（被保険者）
207人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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