株式会社高政は、宮城県女川町を拠点に、魚肉練り製品の製造・販売および魚肉すり身の製造・供給を主軸とする水産加工会社です。1937年の鮮魚販売業創業以来、鰹節製造、すり身製造を経て、1994年からは笹かまぼこをはじめとする魚肉練り製品の生産・販売を事業の柱としています。同社は「素材がすべて」を原点とし、三陸沖で水揚げされる吉次（キンキ）などの高級魚や、ミャンマーで厳選したグチ、イトヨリ鯛、エソなどの魚種を原料に、魚本来の風味と味わいを最大限に引き出す製法にこだわっています。特に、すり身製造における「水晒し」工程を独自のノウハウで最小限に抑え、澱粉の使用も必要最小限に留めることで、魚の旨味を活かした高品質な蒲鉾を提供しています。 製品ラインナップは、宮城県名物の笹かまぼこ（吉次、石持、蔵王チーズ入り）、菜種油でふっくらと揚げた揚げかまぼこ（たかまさ、五目、海老、貝柱）、一口サイズのミニ揚げかまぼこ「ぷちあげ」（たまねぎ、やさい、わかめ、枝豆、まいたけ、たこ）、そして海の幸を贅沢にあしらった蒸しかまぼこ「御膳蒲鉾」（かに、うに、えび、かき）や、洋風チーズかまぼこ「淡雪チーズ」、スモークチーズ＆ベーコンを組み合わせた「夜かま」シリーズなど多岐にわたります。これらの製品は、宮城県内の直営店「万石の」や百貨店、スーパーマーケットの銘店コーナー、オンラインストアを通じて一般消費者に販売されるほか、自社製造の高品質すり身は全国の練り製品メーカーにも供給されています。 同社は、ミャンマーに合弁会社を設立し、現地の豊富な魚資源を活用したすり身の生産・直輸入体制を構築しており、魚粉工場増設も計画するなど、海外での原料調達・生産事業を強化しています。万石工場では業界初のオール電化製造ラインを導入し、生産設備からの二酸化炭素排出ゼロを実現するなど、環境負荷低減にも配慮しています。また、食品安全マネジメントシステムの国際規格であるJFS-B規格やFSSC22000認証（石浜工場）を取得しており、徹底した品質管理と衛生管理体制を確立し、安全で高品質な製品を顧客に提供する体制を整えています。
従業員数（被保険者）
193人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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