代表取締役社長
膝附武男
確認日: 2026年4月17日
株式会社武平作は、大正12年（1923年）に米菓製造業として創業した歴史を持つ「米心伝菓」を掲げる企業です。平成7年（1995年）に株式会社武平作として設立され、米菓、和洋菓子の製造販売、およびレストラン事業を主軸に展開しています。同社は、創業以来「正味の美味しさ」を追求し、子どもからお年寄りまで全ての世代に愛される「みんなのおやつ」としての米菓や和菓子を提供しています。 栃木県内に直営5店舗（栃木本店『節菓の杜』、だんご栃木駅前店、小山店『ときのテラス』、だんご宇都宮若草店、2026年3月オープンのアークタウン宇都宮店）を展開し、各店舗では「武平茶屋」や「できたてキッチン」といったイートインスペースを併設。ここでは、できたての団子やあんみつ、季節限定のスイーツ、かき氷などを提供し、お客様に「お菓子を美味しく感じていただくための、時間・空間、体験、おもてなし」を重視しています。特に栃木本店『節菓の杜』は「花と緑とお菓子の庭」をテーマに非日常的な空間を提供し、小山店『ときのテラス』は「作る、食べる、遊ぶ」をコンセプトに、お菓子作り体験や広大なガーデンを備え、カフェレスデザインアワード地域活性化部門や小山市景観賞景観大賞を受賞するなど、そのユニークな店舗体験が高く評価されています。 商品は、伝統的な煎餅やおかきから、季節の素材を活かした大福、どら焼き、スムージー、ソフトクリーム、パフェ、ワッフル、和栗のガトーテリーヌといった和洋菓子まで多岐にわたります。年間を通じて「苺屋武平作」「氷屋武平作」「栗菓子屋武平作」といった季節限定のフェアを展開し、旬の味覚を提供。また、お歳暮やお年賀、お彼岸などの行事に合わせたギフト商品も充実させ、オンラインショップを通じて全国の顧客にも商品を届けています。同社は、日本の四季折々の文化と伝統を大切にし、美味しいお菓子を通じてその魅力を未来に伝えることを使命としています。
従業員数（被保険者）
38人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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