代表
春口裕一
確認日: 2026年4月18日
株式会社春口農園は、福岡県八女市を拠点に、国産青ねぎの生産、加工、販売を一貫して手掛ける専門農家です。同社は、代々続く農業の知見を基盤としつつ、2008年の法人化を機に青ねぎに特化。年間を通じて高品質な青ねぎを安定供給することにこだわり、「春口メソッド」と称する独自の栽培・生産方式を10年かけて確立しました。このメソッドは、若竹や緑茶の葉などを活用した植物性たい肥による土作り、季節や気温に応じた約10種類の種子の使い分け、熟練スタッフによる緻密な灌水管理、自社開発の草刈り機導入など、多岐にわたる工夫と研究の結晶です。 生産は福岡県八女市と熊本県山鹿市の広大な圃場で行われ、収穫された青ねぎは、HACCPシステムに準拠した自社工場で迅速に加工されます。特殊な丸刃スライサーでねぎの輪を潰さずにカットし、1℃の冷水での殺菌・脱水、そして人の目と金属探知機による厳重な検品を経て、小売店向けのカップ入りカットねぎや業務用・加工用の袋入りカットねぎとして出荷されます。同社の強みは、生産から加工、そして自社便による配送までを一貫して行うビジネスモデルにあり、これにより収穫から24時間以内に東京の飲食店へ新鮮な青ねぎを届けることが可能です。この「ねぎの旨さは鮮度が命」というスローガンのもと、鮮度と品質、安定供給を両立し、近隣スーパー、仲卸業者、飲食店、加工業者など幅広い顧客層から信頼を得ています。同社は、単なる野菜の生産に留まらず、次世代の「青ねぎ専門家」である農業家を育成し、日本の農業の未来を担う企業として、量と質の両面で日本一を目指しています。
従業員数（被保険者）
22人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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