有限会社ファルドは、名古屋市千種区の「Pasta Piccola（パスタピッコラ）」、名古屋市東区の「Pasta Piccola due（パスタピッコラ デュエ）」、そして兵庫県西宮市の「Pasta Piccola 西宮」の3店舗を展開するイタリアンレストランを運営しています。同社は「パスタを、もっと気軽に身近な料理として味わって欲しい」という創業からの思いを大切にし、名古屋にイタリアンの波が来る前からパスタ専門店として親しまれてきました。2015年には創業25周年を迎え、長年にわたりお客様からのご紹介によって事業を継続してきた実績と信頼が強みです。 各店舗では、看板メニューであるパスタ料理を中心に、前菜（アンティパスト）、メインディッシュ、ドルチェを含む多彩なコース料理や、店内の黒板で選べるアラカルト料理を提供しています。ランチタイムからディナータイムまで、お客様の様々なシーンに対応しており、日常の食事から、記念日、送別会といった特別なプライベートな集まりまで幅広く利用されています。また、季節ごとのイベントとして恒例のクリスマスディナーを開催し、特別な食体験を提供しています。新型コロナウイルス感染症の影響下では、時短営業やパスタのテイクアウトサービスを導入するなど、社会情勢に合わせた柔軟なビジネスモデルを展開し、お客様に安心して美味しいイタリアンを楽しんでもらえるよう努めています。温かい雰囲気と本場のトラットリアを思わせるもてなしも、同社の提供する価値の一つです。
従業員数（被保険者）
4人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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