代表取締役社長
加藤一弥
確認日: 2026年4月17日
加藤製菓株式会社は、米どころ新潟の地で1933年に創業以来、「まじめに、こつこつ。」を理念に掲げ、日本の食文化、特に新潟のお米文化を守り育むことを使命としています。同社は、地元の新潟米100％を原料とした「あられ」「おかき」「おせんべい」の製造・販売を主要事業とし、大豆健康食品の製造販売も手掛けています。原料には新潟産「こがねもち」や「わたぼうし」といった高品質なもち米を厳選し、割れやすく扱いの難しい品種をあえて使用することで、昔ながらのしっかりとした「噛む文化」を大切にした独特の食感を生み出しています。また、油にもこだわり、上品な風味の綿実サラダ油や体に優しいエクストラバージンオリーブ油を使用し、一部商品ではノンフライ製法も採用しています。 製品ラインナップは、「マヨネーズおかき」「豆と昆布の翁あられ」「サラダじまん」「白柿」など多岐にわたり、伝統的な味わいから、マヨネーズやチーズ、ガーリック、黒胡椒バターといった「洋」の要素を取り入れた革新的な商品まで幅広く展開しています。特に「マヨネーズおかき」は、2万3千人のフードアナリストが選ぶ「ジャパン・フード・セレクション」で最高評価のグランプリを受賞し、その品質と味わいが専門家からも高く評価されています。また、「サラダじまん」も同アワードでグランプリを獲得、「白柿」は新潟ガストロノミーアワード特産品部門に選出されるなど、数々の受賞歴を誇ります。 販売チャネルは、長岡市に構える直営店「翁家」を中心に、楽天市場店、Yahoo!ショッピング店といったオンラインストアを通じて全国の一般消費者へ直接商品を届けています。さらに、いかりスーパーマーケット、三越伊勢丹、高島屋などの百貨店やスーパーマーケット、東京のアンテナショップ、さらにはパークハイアット東京の客室ミニバーに「ミニマヨ」が採用されるなど、法人顧客への卸売も積極的に行っています。同社は、安価な大量生産品が主流となる市場において、高品質な新潟米100％にこだわり、顧客との直接的な対話を重視するD2C戦略を推進することで、商品の価値を伝え、品質を求める顧客層からの支持を確立しています。小さな会社ながらも、地域を愛し、地域の産業を守るという強い意志を持ち、新潟の米菓文化の発展に貢献しています。
従業員数（被保険者）
11人 · 2026年5月
29期分（2023/12〜2026/05）
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