有限会社ホリ

有限会社ホリは、昭和43年創業の老舗珈琲専門店「ホリ珈琲」を三重県桑名市、松阪市、四日市に5店舗展開し、「一杯の珈琲から、人を幸福に。」をモットーに事業を展開しています。同社は創業者の堀隆和氏が「本物の珈琲で伊勢の国桑名の人々を元気にしたい」という強い願いから、桑名でいち早く自家焙煎珈琲の提供を開始しました。1万5千杯に及ぶ試行錯誤を重ね、味わい深く芳醇なアロマ溢れる唯一無二のコーヒーを提供することに成功し、地域のコーヒー文化向上に貢献しています。 同社の主要事業は、喫茶店での飲食サービス提供と、自家焙煎珈琲豆や手作りスイーツの販売です。喫茶店では、サイフォンコーヒーや水出しアイスコーヒーといった多様なスタイルのコーヒーに加え、看板メニューである手作りワッフル、グラタン、季節のシフォンケーキなど、豊富な食事メニューや自家製スイーツを提供し、お客様に心地よい空間とくつろぎのひとときを提供しています。また、ご家庭でも同社の最高の珈琲体験を楽しめるよう、オンラインストアを運営し、自家焙煎珈琲豆や自家製スイーツのインターネット通販も手掛けています。EC運営では、商品の管理から発送業務、SNSやメールマーケティングを活用したプロモーション、顧客対応までを一貫して行い、全国のコーヒー愛好家へ高品質な商品を提供しています。 同社の強みは、長年の歴史に裏打ちされた自家焙煎技術と、それによって生み出される高品質なコーヒーです。また、コーヒーだけでなく、手作りにこだわったワッフルやスイーツ、充実した食事メニューも顧客から高い評価を得ています。従業員に対しては、コーヒーの知識習得や「コーヒーインストラクター」資格取得の支援を行うなど、専門性の向上にも力を入れています。これにより、お客様は常に質の高いサービスと商品を受けることができ、地域に根差した老舗として確固たる地位を築いています。ビジネスモデルとしては、実店舗での飲食・物販と、ECサイトを通じた全国への商品販売を組み合わせることで、多様な顧客ニーズに応え、収益源を多角化しています。