代表取締役
田中武士
確認日: 2026年4月20日
武遊プロセッシング株式会社は、多角的な事業展開を通じて「食」に関わる人々のニーズに応える企業です。同社の主要事業は、中華バル「武遊」の運営、新商品開発・食品製造販売、そして飲食店専門コンサルタントの三本柱で構成されています。 まず、中華バル「武遊」では、オーナーが陳建一氏の元で10年間修行を積んだ経験を活かし、福岡県遠賀郡遠賀町の遠賀川駅前で本格的な四川料理を提供しています。地元福岡の食材を積極的に取り入れ、伝統的な四川料理の継承と同時に、新たな味の創造にも挑戦しており、地域のお客様に愛される店として高い評価を得ています。 次に、新商品開発・食品製造販売事業では、生産者の食材をベースに、現代の市場が求める形に加工した商品の企画・開発から製造、販売までを一貫して手掛けています。具体的には、福岡県産小麦「ラー麦」を使用した「武遊のこぶし（肉まん）」や、お湯を注ぐだけで本格的な味が楽しめる「なんでも麻辣湯」、福岡県産大豆「ふくよかまる」を用いた「食べる大豆シリーズ」（麻婆豆腐風味、エビのチリソース風味、ホイコーロ風味）などを展開しています。これらの商品は、九州産業大学芸術学部との共同開発によるパッケージデザインなど、品質だけでなくデザイン性にもこだわり、オンラインショップを通じて全国の消費者へ提供されています。特に「食べる大豆シリーズ」は、アレルギー対応や植物由来といった現代の食のトレンドにも配慮した商品開発が特徴です。 さらに、飲食店専門コンサルタント事業では、飲食店開業を志す方や、既存店の売上改善、メニュー・商品開発に悩む経営者に対し、店舗デザインから売れるメニュー作り、事業の運営・収益化に至るまで、トータルなサポートを提供しています。同社は北九州商工会議所の「飲食業に関する専門家」としても登録されており、豊富な経験と知識に基づいた実践的なアドバイスで、多くの飲食関係者の課題解決に貢献しています。これらの事業を通じて、武遊プロセッシング株式会社は、食の多様化に対応し、生産者から消費者、そして飲食業界全体をサポートする独自のビジネスモデルを確立しています。
従業員数（被保険者）
1人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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