飲食・食品（レストラン・食堂）法人向け個人向け
- 法人番号
- 7010401052616
- 所在地
- 東京都 港区 赤坂５丁目３番１号赤坂Ｂｉｚタワー２Ｆ
- 従業員
- 50名
- 企業スコア
- 60.0 / 100.0
代表
岩渕彬
確認日: 2022年10月17日
株式会社タン企画は、高級広東料理レストラン「赤坂璃宮」を運営する企業です。同社は東京都港区赤坂に「赤坂本店」、中央区銀座に「銀座店」を展開し、洗練された空間で本格的な広東名菜を提供しています。ランチコース、ディナーコース、アラカルトメニューに加え、季節ごとの特別コースや、接待、宴会、祝席、法要など多様なシーンに対応する個室サービスも充実させています。特に赤坂本店は「ミシュランガイド東京」に連続掲載されるなど、その高い品質とサービスが評価されています。 同社の事業はレストラン運営に留まらず、著名な料理人である譚彦彬氏の監修のもと、多岐にわたる食品開発にも携わっています。具体的には、マルハニチロの冷凍食品「新中華街」シリーズ（五目あんかけ焼きそば、五目シュウマイ 香りと旨み）、明星食品のカップ麺「中華三昧 赤坂璃宮 広東風醤油」、セブンイレブンの「五目春巻」、ローソンの「黒酢酢豚弁当」など、大手食品メーカーやコンビニエンスストアとのコラボレーションを通じて、家庭でも手軽に「赤坂璃宮の味」を楽しめる商品を全国展開しています。これらの監修商品は「ジャパン・フード・セレクション」でのグランプリ受賞実績もあり、その品質は広く認められています。 また、店内では自家製の中秋月餅や辣椒醤、XO醤、中国茶、ミニミニ中華鍋セットといったオリジナル商品も販売しており、顧客は自宅でもその味や世界観を体験できます。さらに、譚彦彬氏の自伝やレシピ本の出版も手がけ、広東料理の普及と後進の育成にも貢献しています。同社は、高級レストランとしてのブランド力を基盤に、食品監修や物販、出版といった多角的なビジネスモデルを展開し、幅広い顧客層に対して「赤坂璃宮」ブランドの価値を提供し続けています。メディア露出も多く、テレビ番組や雑誌で頻繁に取り上げられることで、その知名度と信頼性を高めています。
従業員数（被保険者）
50人 · 2026年5月
27期分（2024/03〜2026/05）
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