代表
村山巧
確認日: 2026年4月17日
株式会社シュウエイは、屋号「小田口屋」として、鹿児島名産のさつま揚げおよび蒲鉾製品の製造販売を主軸に事業を展開しています。同社は、創業以来、伝統的な郷土の味を守りつつ、柔軟な発想で新たな価値を創造し続けています。主要事業は、数種類の魚肉（とび魚、イトヨリダイ、アジ、スケトオダラ、グチなど）を独自にブレンドし、薩摩地酒である灰持酒、そして豆腐と山芋をつなぎに使用することで、風味豊かでヘルシーかつソフトな食感のさつま揚げを製造することです。揚げ油にはコレステロールゼロのキャノーラ油を使用し、最適な温度でじっくりと揚げることで、魚の旨味を最大限に引き出しています。 同社の製品は、定番のさつま揚げに加え、季節の食材を取り入れた創作さつま揚げ、惣菜商品など、バラエティ豊かなラインナップが特徴です。顧客は、個人消費者から贈答品を求める層まで幅広く、オンラインショップ「さつま揚げの小田口屋」を通じて日本全国へ商品を届けています。また、鹿児島県指宿市の本店での直接販売に加え、東京都内の百貨店を中心に定期的に催事出店を行い、試食販売を通じて顧客との接点を広げています。ギフトセットには、揚げたての風味を損なわないようガス充填包装を採用するなど、品質保持にも徹底したこだわりを見せています。 ビジネスモデルとしては、製造から小売までを一貫して行い、オンライン通販、実店舗販売、百貨店催事販売といった多様なチャネルを通じて顧客にアプローチしています。特にオンラインショップでは、送料込みギフトや選べるセット、オンライン限定商品などを展開し、顧客のニーズに応えています。さらに、AGTAギフトショップを通じてさつま揚げ以外の地域の特産品も取り扱うことで、事業領域を拡大しています。メディア掲載実績も豊富で、テレビ番組で紹介されるなど、その品質と商品開発力が広く認知されています。水産庁長官賞や鹿児島県知事賞などの表彰実績も、同社の高い技術力と商品開発力を裏付けています。同社は「みんなにハッピーなひとときをお届けし、笑顔と感動で満たす」という経営理念のもと、食卓に笑顔と会話が溢れる商品を提供し続けることを目指しています。
従業員数（被保険者）
19人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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