代表取締役
多田格
確認日: 2026年4月17日
株式会社天盃は、明治31年（1898年）創業の歴史を持つ福岡県朝倉郡筑前町の老舗蔵元であり、本格麦焼酎、スピリッツ、リキュールの製造・販売を主たる事業としています。同社は「世界に誇れる蒸溜酒づくり」を追求し、伝統的な製法と革新的な技術を融合させた製品開発に注力しています。主要製品としては、麦のコクと旨みを最大限に引き出した定番の麦焼酎「天盃」シリーズ、長期貯蔵によるプレミアムな「いにしえ」や「天盃古久」といった古酒、ソーダ割に特化した「天盃炎ラベルVer5.0」、地元福岡の祭りにちなんだ特別熟成酒「博多の祭り」シリーズなどを展開しています。また、自家製梅酒・果実酒用の焼酎や贈答用商品も提供し、幅広い顧客ニーズに応えています。 同社の最大の強みは、徹底した品質へのこだわりと独自の製造技術にあります。原料には福岡・佐賀県産の二条大麦を100%使用し、31工程を経て35%高精麦に仕上げることで、麦本来の風味を最大限に引き出しています。仕込み水には古処山系の伏流水を用い、硬度の異なる地下水を使い分けることで、麦麹の発酵と原酒の素材感を際立たせています。蒸溜においては、業界で主流の減圧蒸留ではなく、原料の持ち味を残す常圧2回蒸溜を自社開発の「天盃式蒸溜器」で行い、焼酎を丁寧に磨き上げています。さらに、活性炭素や砂糖などの薬品加工・添加物を一切使用しない「無添加」製法を貫き、自然な風味を追求しています。近年では、和食とのペアリングを追求した「クラフトマン多田」シリーズを展開し、料理の味わいに合わせて選べる本格麦焼酎として、食にこだわる層から高い評価を得ています。このシリーズでは、乳酸発酵や麦甘酒を掛ける6段仕込みといった革新的な醸造技術も導入しています。 同社は、本格焼酎の枠を超えた蒸溜酒の可能性にも挑戦しており、樽貯蔵による「スピリット多田」や、珈琲農園と連携した「コーヒースペシャリテ」などのスピリッツやリキュールも製造しています。これらの製品は、一般消費者だけでなく、ANA国際線ファーストクラスやJR九州「ななつ星in九州」といった国内外の高級サービスにも採用されるなど、その品質と独自性が高く評価されています。販売チャネルは、直売所での試飲・販売、オンラインショップ、FAX、電話による通信販売に加え、特約店を通じた限定流通も行っています。地域との共生を重視し、地域の農産物利用から焼酎廃液の再利用までを含む「望ましきライフ・サイクル」を実践するビジネスモデルも特徴です。熊本大学との共同開発など、学術機関との連携による次世代の酒造りにも積極的に取り組んでおり、常に進化し続ける蔵元として、国内外の蒸溜酒市場において独自の存在感を放っています。
従業員数（被保険者）
7人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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