公益財団法人倉敷市学校給食会は、昭和34年の設立以来、倉敷市における学校給食の質と安定供給を支える重要な役割を担っています。同法人の主要な目的は、学校給食費の安定化を図りつつ、安全で安心な給食を児童生徒に提供すること、そして倉敷市の食育を支援し、普及・啓発活動を推進することにあります。 具体的な活動として、まず学校給食の副食（主菜、副菜、デザート）に使用する物資の共同購入を担っています。これにより、均質な食材を安定的に供給し、適正な価格を実現しています。食材の選定においては、年に複数回開催される物資審査委員会が重要な役割を果たしており、栄養士や調理員といった給食の専門家が、アレルギー対応、開封のしやすさ、規格など多角的な観点から約120品目にも及ぶ物資を厳正に審査しています。 食の安全・安心の確保にも徹底して取り組んでおり、専門機関を通じた食材の検査、納品業者への検便実施依頼、事業所への立ち入り検査、アレルギー原因物資の資料整備、さらには業者との意見交換会を定期的に実施しています。これらの活動を通じて、児童生徒が安心して給食を享受できる環境を整備しています。 また、食育の普及活動にも注力しており、地場産食材の活用推進や関連資料の整備、地場産物を使用した加工品の開発、教育研究用食材の調達、食材に関する情報提供を行っています。体験型の食育活動として、親子を対象としたさつまいも、こまつな、黒えだまめ、れんこんなどの収穫体験を企画・実施しています。栄養士を対象とした工場見学では、岡山県の銘菓「きびだんご」の製造現場を訪れるなど、食に関する知識と理解を深める機会を提供しています。さらに、「学校給食展」への協賛やブース出展を通じて、市民に学校給食の「今」を伝え、大容量の業務用物資や地元の生産者を紹介することで、食への関心を高める啓発活動を展開しています。YouTubeチャンネルでは、地場産物や食材の生育過程、レシピに関する食育動画を公開し、幅広い層への情報提供を行っています。これらの多岐にわたる活動を通じて、同法人は倉敷市の未来を担う子どもたちの健やかな成長と、豊かな食文化の醸成に貢献しています。
従業員数（被保険者）
4人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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