代表
小阪純生
確認日: 2026年4月17日
株式会社灘たん熊北店は、老舗京料理屋「たん熊北店」の神戸工場を法人化して設立された会社であり、その伝統と「もてなし」の心を継承し、京料理の仕出し弁当の製造・販売・配達を主たる事業として展開しています。同社は、繊細な味わいと四季の風趣を凝らした京料理を、一つ一つの器や盛り付けにまでこだわり提供しています。主力商品である「季春御膳」「鴨川弁当」「高瀬川弁当」「京味弁当」「木屋町弁当」「京小町弁当」といった多彩な仕出し弁当は、丹精込めて炊き上げた御飯と手作りのおかずを盛り込み、会議、イベント、集会、お祝い事など、様々なシーンでの食事として法人・個人問わず幅広い顧客層に利用されています。 同社の強みは、昭和3年創業の「たん熊北店」が培ってきた日本料理の神髄と、素材の持味を最大限に活かす技術、そして「一期一会」の精神に基づいた真心のこもったおもてなしにあります。鮮度抜群の素材を厳選し、京料理ならではの繊細な味付けと、目に鮮やかな盛り付けで、贅沢なひとときを演出しています。 ビジネスモデルとしては、完全予約制による弁当の製造・配達サービスを提供しており、兵庫県および大阪府の一部地域を配達可能エリアとしています。また、季節限定商品として、節分恵方巻、おせち料理、母の日弁当、父の日弁当、敬老の日弁当、たん熊いなりなどを製造し、高島屋、大丸、阪急、京阪百貨店などの有名百貨店での催事販売や店頭販売を通じて、より多くの顧客にその味を届けています。さらに、神戸市のふるさと納税返礼品として冷凍おせちを提供することで、全国の顧客にも同社の京料理を届ける実績を上げています。これらの事業を通じて、同社は伝統的な京料理の文化を現代の食卓に提供し続けています。
従業員数(被保険者)
9人 · 2026年5月
30期分(2023/12〜2026/05)
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