製造業（食品・飲料）法人向け個人向け
- 法人番号
- 1020001111925
- 所在地
- 神奈川県 横浜市中区 山下町３１番地ベイサイド上田ビル７階
- 設立
- 従業員
- 10名
- 企業スコア
- 47.5 / 100.0
代表取締役
伊藤紀幸
確認日: 2026年4月15日
株式会社ショコラボは、高品質なチョコレート菓子の製造販売を主軸とする企業です。同社はBean to Bar工房「ショコラ房」を運営し、カカオ豆の選定から焙煎、精錬、成形までを一貫して手掛けることで、素材本来の風味を最大限に引き出した個性豊かなスイーツを提供しています。特に、ガーナ産、ベトナム産、ドミニカ産、トリニダード・トバゴ産、タンザニア産など、世界各地から厳選されたカカオ豆を使用し、それぞれの豆が持つ独特の風味を活かした板チョコレートや、カカオニブを練り込んだサブレなどを展開しています。 同社の製品ラインナップは多岐にわたり、セミドライフルーツをクーベルチュールチョコレートでディップした「ドライフルーツチョコレート」、ヘーゼルナッツやアーモンド、ドライフルーツなどを混ぜ込んだクランチチョコレート「ショコラ棒」、様々な素材と組み合わせた円形チョコレート「アニミチョコレート」、イタリアの伝統菓子をアレンジした「フィグロフ」、ピーナッツクリームを挟んだ「ピーナッツチョコクッキー」、カカオのサブレ、チョコ掛けクッキー、ガトーショコラなど、幅広い種類のチョコレート菓子や焼き菓子を提供しています。これらの商品は、オンラインショップを通じて個人顧客へ販売されるほか、法人顧客向けのギフトやイベント用途にも対応しています。 製造においては、手作業による丁寧な工程を重視しており、一つ一つの商品に作り手の温もりと個性が宿る「唯一無二の贅沢」を追求しています。徹底した衛生管理のもと、繁忙期には5ヶ月で32万個もの商品を製造する実績を持ち、効率を優先する機械では生み出せない品質と味わいを実現しています。また、「ショコラ房」では年齢や障がいの有無に関わらず、多様な人々が活き活きと働きながらスイーツづくりに励んでおり、「障がい者と健常者とプロフェッショナルのコラボレーション」というグループ全体の理念を体現しています。同社は「CHOCO（チョコレート）」「LABO（工房）」「COLLABORATION（コラボレーション）」というロゴに込められた想いの通り、作る人、贈る人、食べる人、関わるすべての人々が笑顔になる「笑顔の輪」を広げることを目指しています。
従業員数（被保険者）
10人 · 2026年5月
29期分（2023/12〜2026/05）
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