代表
齋藤隼人
確認日: 2026年4月15日
有限会社朝日屋本店は、明治30年（1897年）の創業以来、「菓子を通して団らんとやすらぎを創造する」ことを企業理念に掲げ、和菓子の製造販売を手掛けています。同社の事業は、伝統的な製法と厳選された素材へのこだわりを基盤としつつ、常に新しい価値を追求する革新的な姿勢が特徴です。主力商品である「きんとんまんじゅう」は大正10年（1921年）から続くロングセラーで、極上質の白いんげん豆を皮ごと使用した独自の「豆きんとんあん」と、発売以来変わらない生地の風味が多くの顧客に愛されています。また、「あげもち」は独自設備で蒸し上げたコシのある生地を香ばしく揚げ、醤油とみりん、かつおダシなどを調合熟成させた秘伝のタレで仕上げることで、他にはない風味と食感を実現しています。 同社は、和洋折衷の乳菓「御料 牧歌」や、レオン自動機の包餡機「火星人」を応用した新製法の「フルーツ・ドーナツ」、和菓子屋の技術を活かした生チョコ菓子「しもつけショコラ」など、多様な商品ラインナップを展開しています。これらの製品は、家庭での団らんのひとときを彩るだけでなく、栃木のお土産やご贈答品としても広く利用されています。販売チャネルは、栃木県内の直営店舗や駅売店、百貨店、スーパーマーケット、道の駅、高速道路サービスエリアといった実店舗に加え、自社ウェブサイトを通じたオンライン販売、電話やFAXによる注文受付も行っており、全国の顧客へ商品を届けています。素材へのこだわりとして、きんとんまんじゅうには甜菜糖のみを使用し、保存料であるソルビン酸は一切使用しないなど、美味しさだけでなく健康にも配慮した菓子作りを徹底しています。さらに、「伝統とは絶えざる革新の連続である」という考えのもと、おからや桑の葉など健康に良いとされる素材を取り入れた新商品の開発にも積極的に取り組んでおり、顧客の多様なニーズに応え続けています。
従業員数（被保険者）
14人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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