株式会社狩野ジャパン

株式会社狩野ジャパンは、長崎県に本社を構え、「明日は今日より健康に」を企業理念に掲げ、健やかな食生活を提案する麺類製造を主軸とした食品メーカーです。同社は、おいしさと品質、安全性を追求し、原料からお客様の食卓まで一貫した品質保証体制「Farm to the table」を推進しています。主要事業は、独自の真空圧押出し製法で仕上げた「LL麺」、業界初のエコシステムフライヤーを導入し良質な油で揚げる「皿うどん（揚げ麺）」、そして厳選された小麦粉と独自の熟成方法でコシの強い麺を提供する「生麺」の製造・販売です。LL麺は、ゆで伸びしにくく独自の食感が楽しめる調理耐性に優れた麺で、焼きそば、パスタ、ご当地長崎のちゃんぽんなど多岐にわたる商品を提供し、本物志向の顧客ニーズに応えています。皿うどんの揚げ麺は、エコシステムフライヤーにより油臭さがなく、香ばしい食感があんとの相性を引き立てます。生麺のちゃんぽんやラーメンは、味へのこだわりと高度な技術、徹底した商品管理によって高品質を維持しています。さらに、本場長崎で製造したパリパリ食感の揚げ麺と和風カツオだしシーズニングをセットにした「ふりふりサラダの素」も展開しており、手軽に野菜を摂取できる商品として人気を集めています。同社は、全国のお客様一人ひとりの声を真摯に受け止め、売り場の声やご要望を積極的に商品開発やリニューアルに活かすことで、常に市場のニーズに応じた「安心、安全」かつ「美味しさ」と「楽しさ」あふれる商品を提供し続けています。