代表
岡田直樹
確認日: 2026年4月18日
株式会社イデアル・アトレは、「こすたりかグループ」として愛知県豊橋市を中心に、静岡県浜松市を含む地域で多岐にわたる飲食事業を展開しています。同社は飲食店の運営を主軸とし、パン・ケーキの製造販売、ケータリング事業、輸入雑貨やインテリア小物の販売、さらにはコンサルタント業務まで手掛ける複合的なビジネスモデルを構築しています。飲食事業においては、「オールドコース こすたりか」のようなベーカリー＆レストラン、「ノエルこすたりか」のような紅茶と欧風家庭料理の店、「こすたりかシティーガーデン」のような豊橋市役所東館13階からの夜景を楽しめるレストランなど、多様なコンセプトの店舗を展開。各店舗では、フレンチやイタリアンのテイストを取り入れた「こすたりか流」の洋食を提供しており、新鮮な地元食材、特にイラコファームの新鮮な卵や三ヶ日和田牧場のみっかび牛を積極的に使用し、地産地消にも注力しています。また、パンや生パスタ、生マカロニは毎日自家製で製造し、パティシエによるドルチェも提供するなど、手作りにこだわった高品質な料理が強みです。顧客層は日常使いから、誕生日や結婚記念日といった特別な日の利用、女子会、カップル、家族連れまで幅広く、お客様の「記憶」と「感動」に残るような料理とサービス、そして清潔で快適な雰囲気の店づくりを追求しています。低温調理や真空調理といった先進的な調理法も取り入れ、素材の美味しさを最大限に引き出す工夫を凝らしています。同社は、お客様にゆとりとくつろぎ、そして感動を提供する「理想をつなぎ、皆様の暮らしを豊かに、幸せにする企業」を目指し、常に新しい文化と流行の発信源となることを目標としています。従業員のキャリアアップや独立も積極的に支援しており、これまでに4名の独立実績を持つなど、人材育成にも力を入れています。
従業員数（被保険者）
26人 · 2026年5月
26期分（2024/03〜2026/05）
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