代表取締役
小林太地
確認日: 2026年4月17日
株式会社軽井沢いぶるは、長野県軽井沢町に本店を構える低温燻製食品の製造・販売を専門とする企業です。同社は、食材の個性を最大限に引き出し、料理に深みと豊かな風味を加える「ひとふりの魔法」のような燻製調味料や、そのまま楽しめる燻製食品を提供しています。主要な事業内容は燻製品の製造と販売であり、特に低温燻製技術を駆使することで、素材本来の味を損なうことなく、まろやかで奥深い燻製の香りを実現しています。 同社の製品ラインナップは多岐にわたり、日常使いから特別なギフトまで幅広いニーズに応えています。具体的には、燻製しょうゆ、燻製オリーブオイル、燻製岩塩、燻製黒胡椒、白ごまの燻製、燻製仕上げだし、燻製マヨネーズといった調味料シリーズを展開。これらの調味料は、普段の料理に加えるだけで手軽にワンランク上の味わいを演出できると好評です。また、燻製チーズ（オリジナルブレンド、季節限定品）、燻製ナッツ（オリジナルブレンド、柿の種）、燻製キャラメルナッツなどの食品も人気を集めています。さらに、燻製鴨肉、燻製豚肉、燻製ラム肉といった生肉の燻製品も提供しており、これらは加熱調理することで、重厚な旨味と独特の香りが楽しめる逸品として、グルメな顧客層から支持されています。 販売は主に自社のオンラインストアを通じて行われており、全国の個人顧客へ直接商品を届けています。また、法人向けには専用の注文様式を用意し、贈答用や業務用としての需要にも対応しています。ギフト需要にも力を入れており、「おつまみアソートセット」「ご家族皆様で楽しめるギフト」「至福のおつまみセット」「軽井沢いぶるバラエティギフト」「軽井沢いぶるプレミアムセレクション」など、様々なシーンに合わせたセット商品を展開しています。特に、eギフトサービスを導入することで、贈り先の住所を知らなくても手軽にギフトを送れる利便性を提供し、顧客体験の向上に努めています。同社は、密封包装食品製造業、水産製品製造業、乳製品製造業、菓子製造業、食肉販売業の許認可を取得しており、品質管理にも徹底したこだわりを持っています。化学調味料、香料、保存料を使用しない製品作りを基本とし、職人の手によって季節や素材の状態に合わせて仕込みや燻製時間を調整するなど、高い品質と独自の味わいを追求しています。
従業員数（被保険者）
14人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、株式会社軽井沢いぶるの決算公告・登記履歴・役員・関係企業・知財・政府調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る
